Hrană de calitate din produse aruncate. Cum reciclează britanicii alimentele neconsumate VIDEO

O cafenea din oraşul Leeds, din nordul Marii Britanii, oferă clienţilor săi doar produse realizate din alimente pe care supermarketurile şi restaurantele urmau să le arunce, relatează Deutsche Welle (DW), menţionând că această iniţiativă vizează să reducă irosirea masivă de hrană perfect comestibilă.
Filip Stan
08 iul. 2014, 17:46

La cafeneaua 'Pay as you Feel' ('Plăteşti cât de lasă sufletul'), situată într-o zonă liniştită din cartierul Armley din Leeds, meniul se schimbă în fiecare zi, iar calitatea produselor este surprinzător de bună dacă se ţine cont că materia primă folosită era destinată coşurilor de gunoi.

'Din ianuarie, am recuperat, doar în Leeds, zece tone de produse alimentare care urmau să fie aruncate', a declarat Ed Colbert, unul dintre cei trei directori ai proiectului Real Junk Food, prin intermediul căruia se administrează cafeneaua.

'Proiectul Real Junk Food are drept scop reducea risipei de alimente. Numai în Marea Britanie, 15 milioane de tone de alimente sunt aruncate în fiecare an. O mare majoritate a acestora sunt comestibile', a explicat Colbert pentru DW, informează Agerpres.

Citeşte şi Alimente pe care nutriţioniştii le au întotdeauna în frigider

Micul bar funcţionează cu ajutorul voluntarilor care colectează, pregătesc şi servesc alimentele. Majoritatea produselor provin de la supermarketuri şi depozite de ambalare, care informează personalul cafenelei atunci când se pregătesc să arunce alimentele.

La cafeneaua ‘Pay as you Feel’ (‘Plăteşti cât de lasă sufletul’), situată într-o zonă liniştită din cartierul Armley din Leeds, meniul se schimbă în fiecare zi, iar calitatea produselor este surprinzător de bună dacă se ţine cont că materia primă folosită era destinată coşurilor de gunoi.

‘Din ianuarie, am recuperat, doar în Leeds, zece tone de produse alimentare care urmau să fie aruncate’, a declarat Ed Colbert, unul dintre cei trei directori ai proiectului Real Junk Food, prin intermediul căruia se administrează cafeneaua.

‘Proiectul Real Junk Food are drept scop reducea risipei de alimente. Numai în Marea Britanie, 15 milioane de tone de alimente sunt aruncate în fiecare an. O mare majoritate a acestora sunt comestibile’, a explicat Colbert pentru DW, informează Agerpres.

Citeşte şi Alimente pe care nutriţioniştii le au întotdeauna în frigider

Alte articole
Suprataxă ascunsă de 1,5% pe alimente din cauza hoților din supermarket. Cum ajung cumpărătorii din Germania să scoată mai mulți bani din buzunar
Suprataxă ascunsă de 1,5% pe alimente din cauza hoților din supermarket. Cum ajung cumpărătorii din Germania să scoată mai mulți bani din buzunar
Mihaela Bilic dezvăluie cele cinci greșeli care ne îngrașă. Alimentele care sunt „cea mai mare capcană”
Mihaela Bilic dezvăluie cele cinci greșeli care ne îngrașă. Alimentele care sunt „cea mai mare capcană”

Micul bar funcţionează cu ajutorul voluntarilor care colectează, pregătesc şi servesc alimentele. Majoritatea produselor provin de la supermarketuri şi depozite de ambalare, care informează personalul cafenelei atunci când se pregătesc să arunce alimentele.

Citeste și...
Ce tot apare pe conturile de social media ale băiatului de 13 ani acuzat că l-a ucis pe Mario. Mama e șocată: „E poza copilului”
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Transferul lui Joao Paulo la FCSB l-a făcut pe Gigi Becali să vrea să schimbe legea: „O să intervin ca parlamentar!”
DailyBusiness
Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici
Spynews
Transferul anului în televiziune! Denise Rifai a semnat cu Antena 1! Ce emisiune va prezenta
Fanatik.ro
Florin Prunea, amintiri de colecție de la începuturile la Dinamo: „Îmi furau echipamentul și mă bătea tata acasă de mă rupea!”
Capital.ro
Dosar penal pentru permisul de conducere categoria B. Când nu ai drept de circulație în România, deși permisul e legal
Playtech.ro
Furnizorul care propune cel mai mic preț de la 1 aprilie 2026. Ce oferte au afișat E.On, Engie, PPC și ceilalți furnizori după eliminarea plafonării
Adevarul
Actor celebru demontează nostalgia comunistă: „Unde dracu era omenia? Toți erau turnători”
wowbiz.ro
Mesajul pe care minorul de 13 ani l-ar fi trimis familiei lui Mario, la scurt timp după crimă. Plănuiesc sau nu părinții lui să îl scoată din țară: „Intenționează să ducă băiatul…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Alin, un kinetoterapeut de 33 de ani din Pitești, și-a pus capăt zilelor în propriul cabinet. Era căsătorit și avea un băiețel
iamsport.ro
Incredibil! Cum aranja Gino Iorgulescu meciuri când activa în Liga 1: ”Strategia lui Gigi Becali îmi aduce aminte de a lui”
MediaFlux
România, în război direct cu Rusia? Anunțul de la vârfului Statului Major al Apărării
stirilekanald.ro
Primele dezvăluiri făcute de criminalul de 13 ani în cazul uciderii lui Mario: „Mă teroriza”
Top 5 sloturi Yggdrasil