IDEE DE CINĂ: Cartofi umpluţi cu brânză şi piept de pui afumat

Ingrediente Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

3-4 cartofi mari, cateva bucati de Prosciutto, o mana de branza de oaie, framantata, un ou, o bucata potrivit de mare de piept de pui afumat, sare, ulei de masline, o lingurita de condimente uscate (cimbrisor, oregano, piper, dafin)

Citeşte şi Negresă cu caise, rubarbă şi crema de brânză

Mod de preparare Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

Alte articole

Cum se ține brânza în frigider ca să rămână proaspătă până la Paște. Trucul care te ajută să eviți mucegaiul

Cum se păstrează corect brânza în frigider. Trucul experților pentru ca alimentul să nu dezvolte bacterii

Se fierb cartofii in apa cu sare, cca 13 minute, nu foarte fierti, apoi se lasa sa se raceasca bine si se taie pe lung in jumatati egale care apoi se scobesc cu o lingurita lasand cca 0,5 cm, grosimea peretilor cartofilor. Se stropesc in interiorul scobit cu ulei de masline, se condimenteaza, apoi se acopera cu cate o bucata de prosciutto.

Se amesteca branza cu oul si pieptul taiat cubulete, apoi umplem fiecare jumatate de cartof acoperita de prosciutto si se asaza in tava tapetata cu hartie pentru copt si se dau cca 10-15 minute, la foc potrivit sa se rumeneasca usor.
Pofta buna!

Afla aici cum se prepara Tiramisu