În ce moment al zilei se iau, de fapt, suplimentele cu vitamine și minerale. Mihaela Bilic: „Este bine să le luați la masă, prezența mâncării crește absorția”

Mihaela Bilic atrage atenția că suplimentele cu extracte din plante se absorb mult mai bine la o oră după un mic dejun sănătos și consistent.

„Cu toții folosim suplimente alimentare atunci când vrem să ajutăm organismul să fie în formă maximă- vitamina C și probiotice pentru imunitate, omega 3 împotriva inflamației, magneziu antistres și enzime pentru digestie. Întrebarea este: când luăm aceste suplimente: înainte sau după masă, care este momentul ideal ca să avem beneficii maxime?

Multivitaminele pot completa o alimentație monotonă sau dezechilibrată, conțin micronutrienți esențiali pentru persoanele active sau pentru cei surmenați, obosiți, stresați.

Este bine să le luați la masă, prezența mâncării crește absorția și toleranța digestivă. Vitaminele A, D, E și K sunt liposolubile, deci prezența grăsimii din alimente favorizează metabolizarea lor. Vitamina C crește aciditatea gastrică, prin urmare se ia tot la masă, când stomacul este plin„, spune Mihaela Bilic pe rețelele sociale.

Alte articole

Cafeaua lungă sau espresso scurt? Mihaela Bilic dezvăluie care este bună pentru organism: „Are beneficiile maxime”

Mihaela Bilic, despre alimentul sănătos care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște: „Scade tensiunea arterială, nivelul de colesterol”

Mihaela Bilic: „Magneziu se ia seara, în timpul mesei”

Nutriționista precizează că organismul nostru nu poate produce singur acizi grași Omega 3 și trebuie să îi luăm din alimentație sau prin suplimente de calitate. Peștele gras trebuie să constituie o constantă în meniul nostru, cel puțin de două ori pe săptămână.

„Acizii grași omega 3 sunt esențiali pentru sănătatea cardiovasculară, funcțiile cerebrale, echilibrul nervos și sensibilitatea la insulină. De reținut că organismul nu poate produce omega 3 și nici rezerve nu are, deci aportul alimentar de pește gras și folosirea de suplimente trebuie să fie constantă, ca să ne bucurăm de beneficiile lor. Dacă sunt luate pe stomacul gol pilulele de omega 3 pot cauza reflux, cel mai bine e să le luați la începutul sau în timpul mesei.

Anumite ingrediente active pot interacționa cu alimentele și le scade absorția sau anumite componente pot fi distruse de aciditatea gastrică dacă petrec prea mult timp în stomac. Ce suplimente trebuie să luăm pe burta goală ca să evităm aceste neajunsuri? Probioticele se iau dimineața la trezire, când tubul digestiv este în repaus. O altă variantă corectă ar fi cu o oră înainte de masă sau cu două ore după masă, când stomacul este gol”, menționează medicul nutriționist.

Citește și: Mihaela Bilic dezvăluie alimentul care poate fi consumat atât în dietă, cât și în Postul Paștelui: „Nu există un produs cu mai puține calorii”

„La capitolul plante cu efecte benefice avem ginsengul care este mai bine absorbit dacă este luat în timpul mesei. La fel pentru curcuma, efectul antiinflamator și antioxidant este potențat de o masă bogată în grăsimi. În schimb Rhodiola, ashwagandha și alte plante adaptogene se iau dimineața târziu, între micul dejun și masa de prânz, ca să nu intre în competiție cu mâncarea.

Suplimentele cu magneziu se iau seara, ca să neutralizăm stresul de peste zi, de preferat în timpul mesei ca să evităm riscul de iritație gastrică. Tot seara se iau și suplimentele cu Melatonină pentru un somn odihnitor, de preferat cu un pahar de lapte care potențează absorția. Și dacă tot vorbim de somn, evitați vitamina C în timpul serii, are efect de trezire!

Fierul este un element esențial pentru cei care suferă de anemie, iar eficiența lui este direct influențată de asocierile alimentare: cafeaua și ceaiul împiedică absorbția, în schimb vitamina C din fructe și legume triplează absorția fierului și ajută la fixarea lui. Gătitul în mediu acid pe bază de sos de roșii și folosirea de oțet sau lămâie în salate cresc utilizarea fierului din alimente și suplimente„, încheie Mihaela Bilic.