Mihaela Bilic este una dintre cele mai cunoscute nutriționiste din România, bucurându-se de aprecierea unui public numeros, care îi urmărește activitatea pe rețelele sociale.
Recent, cunoscuta specialistă în nutriție a venit cu o recomandare potrivită atât pentru dietă, cât și pentru Postul Paștelui, fiind vorba despre scoici. Acestea au un număr redus de calorii și sunt benefice deoarece conțin Omega 3, proteine și minerale, o porție de 100 de grame având 108 calorii.
Cei care țin post sunt atenți la mese, dar de multe ori rămân în pană de idei. Din fericire, cei care iubesc fructele de mare pot consuma scoici, acestea fiind ideale și pentru dietă.
„Ce e și de post, și de dietă? Scoici fără număr!
Nu există un produs cu mai puține calorii, mai puține grăsimi, mai mult Omega 3, mai multe proteine și minerale decât scoicile. Totul cu numai 108 cal/100 g.
Pentru că vin din mare, în scoici avem iod, care accelerează metabolismul, potasiu și magneziu pentru sistemul nervos, seleniu și zinc pentru sistemul imunitar, calciu și fosfor pentru dinți și oase puternice. Adăugați la asta fier și vitamina B12, cu efect antianemic”, începe postarea Mihaelei Bilic din mediul online.
În postare, nutriționista a amintit câteva dintre beneficiile consumului de scoici. O singură porție asigură de 10 ori doza zilnică de B12, 100% din aportul de seleniu, 80% din doza de fier, 40% din cea de fosfor și 25% din aportul de zinc. Totodată, nu există restricții în privința cantității, așa că poți mânca liniștit scoici.
„O porție de 100 g de scoici acoperă de 10 ori doza zilnică de B12, 100% din aportul de seleniu, 80% din doza de fier, 40% din cea de fosfor și 25% din aportul de zinc.
La capitolul comportament alimentar, scoicile împiedică lăcomia – e nevoie de timp și migală ca să scoți câte o bucățică mică de carne din fiecare cochilie. Deci nicio grijă apropo de porția corectă, puteți mânca o oală de scoici”, a mai spus specialista în nutriție.