Industria alimentară trece prin transformări fără precedent. Concedieri masive şi fabrici închise la nivel global

De la producători de carne și gustări până la giganți din sectorul băuturilor și al bunurilor de larg consum, concedierile sunt justificate prin nevoia de eficientizare, automatizare și realiniere a operațiunilor. Specialiștii avertizează însă că aceste măsuri pot avea efecte pe termen lung asupra forței de muncă, relațiilor industriale și stabilității sociale, într-un sector care angajează milioane de persoane la nivel mondial.

Unul dintre cele mai recente exemple vine din Statele Unite, unde Tyson Foods a anunțat în luna noiembrie închiderea unei fabrici din Nebraska și realinierea operațiunilor într-o unitate din Texas. Procesul de reducere a personalului a început pe 20 ianuarie și va duce, în final, la eliminarea a aproximativ 5.000 de locuri de muncă.

„Tyson Foods regretă faptul că membrii echipei din complexul Lexington (Nebraska) vor fi disponibilizați, dar speră să realizeze această concediere cu cel mai mic impact posibil asupra vieților angajaților, familiilor acestora și comunității”, a transmis compania într-o scrisoare adresată Departamentului Muncii din Nebraska, conform Food Institute.

Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, aproximativ 2 milioane de persoane sunt angajate în producția de alimente și băuturi în Statele Unite, ceea ce reprezintă circa 1,1% din totalul locurilor de muncă non-agricole, ceea ce subliniază impactul semnificativ al acestor restructurări asupra pieței muncii.

Alte articole

ANUNȚ ȘOCANT în plină recesiune tehnică! Ministrul Economiei dă verdictul: Vor și concedieri masive și restructurai în IT și auto în următorii doi ani: „Nu există alchimie, baghetă magică prin care să tai din cheltuieli”

Gigantul Nike face noi concedieri. Afectați sunt, în mare parte, angajații Converse, parte a aceluiași grup

La nivel global, Nestlé a anunțat cea mai amplă reducere de personal din sector, cu 16.000 de posturi eliminate. În același timp, PepsiCo a închis recent două unități Frito-Lay din Florida, decizie care afectează 500 de angajați, iar Molson Coors a eliminat 400 de poziții administrative, ca parte a unui program mai larg de eficientizare.

„Concedierile pe care le vedem sunt determinate în mare parte de trei factori”, a declarat Elana Schrank, reprezentant al firmei globale de consultanță Baringa, potrivit Profit.ro.

„În primul rând, cererea clienților se schimbă, atât în ceea ce privește gusturile pentru produse, cât și prin dorința crescută pentru experiențe digitale. În al doilea rând, am observat mutări geografice recente în alte sectoare, precum sectorul bancar și energetic, cu apariția unor huburi de talente în sudul Statelor Unite. În cele din urmă, presiunea pentru creșterea automatizării inteligente, nu doar în producție, ci și în alte zone ale lanțului valoric, va continua să ducă la reduceri de personal”, a adăugat aceasta.

Schrank a subliniat că firmele care gestionează mai eficient aceste tranziții încearcă să își păstreze forța de muncă specializată, inclusiv prin relocarea angajaților cu competențe-cheie atunci când închid unități de producție.

Citeşte şi: Ce se va întâmpla cu banii pe care românii îi țin la saltea. Avertismentul experților

„Am observat și un efort susținut de recalificare a angajaților în zona inteligenței artificiale și a altor tehnologii de automatizare, pentru a crește eficiența în rolurile actuale, cu beneficii vizibile în productivitatea viitoare”, a mai spus Schrank.

Unii experți consideră că valul concedierilor masive ar putea fi înlocuit, în acest an, de reduceri mai graduale de personal.

„În schimb, ne putem aștepta la un trend de concedieri succesive, închideri de facilități și «tăieri tăcute» prin reducerea programelor de lucru și a rolurilor. O astfel de strategie poate ajuta la echilibrarea bugetelor pe termen scurt, dar poate accelera fluctuația de personal, sindicalizarea și procesele, odată ce economia își revine”, a explicat avocata specializată în dreptul muncii Kelsey Szamet.

Szamet pune actualul val de concedieri pe seama presiunilor asupra marjelor, generate de extinderile rapide din ultimii ani și de deciziile accelerate de automatizare.

„Este interesant faptul că multe dintre aceste concedieri au loc într-un context în care productivitatea angajaților rămași crește, ceea ce poate genera reclamații legate de salarizare, represalii sau alte litigii”, a afirmat aceasta.

În ultimele luni din 2025, mai multe companii din sectorul alimentar și al băuturilor au anunțat concedieri pentru 2026. Archer-Daniels-Midland a informat că va disponibiliza 700 de angajați, în cadrul unui proces de restructurare, iar reduceri de personal au mai fost raportate de Beyond Meat, General Mills, Heineken, Hormel, Perdue Farms, Post Holdings și Utz.

Pe plan local, tendințele globale sunt urmărite atent de jucătorii din industrie. În vară, Caroli Foods Group avertiza că reglementările privind trasabilitatea, ingredientele și amprenta de carbon vor remodela industria FMCG în următorii 10 ani, alături de preferințele consumatorilor și avansul tehnologic.

„Automatizarea și inteligența artificială vor eficientiza procesele operaționale, vor permite controlul lanțurilor de aprovizionare și trasabilitatea digitală, dar componenta umană va continua să definească cultura companiei noastre. În următorii 10 ani ne dorim să continuăm să fim în topul producătorilor de produse de carne ambalată din România”, spun reprezentanții Caroli.

Citeşte şi: 7.000 de români scapă de datoriile la stat. De ce li se şterg automat