Fast-foodurile din SUA ajung treptat să nu mai fie accesibile gospodăriilor din clasele de jos, din cauza creșterii rapide ale prețurilor. Deși la început era promovat ca o alternativă ieftină și rapidă pentru o masă de prânz, McDonald’s nu mai este accesibil clienților cu venituri reduse, aceștia fiind înlocuiți de consumatori cu venituri mai ridicate.
Fenomenul scoate în evidență presiunile uriașe cu care se confruntă familiile cu venituri mici, afectate simultan de costuri mai mari la locuințe, îmbrăcăminte și îngrijirea copiilor, scrie Los Angeles Times.
După o perioadă dificilă, McDonald’s și-a revenit spectaculos abia în anii 2000 prin introducerea celebrului Dollar Menu, un meniu cu produse la 1 dolar, care a atras clienții cu buget restrâns. Strategia a combătut declinul vânzărilor și a generat trei ani la rând creșteri uriașe. Însă, în prezent, situația este diferită.
Citește și: Nicuşor Dan, veste bună de la Cotroceni: „România a făcut un pas decisiv”
Dificultățile cu care se confruntă McDonald’s – un brand asociat de decenii cu mâncarea accesibilă – reflectă un fenomen economic mai larg, adesea numit „economie în formă de K”: persoanele cu venituri mari își consolidează în continuare puterea de cumpărare, în timp ce cei cu venituri mici se chinuie tot mai mult să facă față cheltuielilor zilnice.
Majorarea prețurilor la fast-food este o consecință directă a majorării costurilor pentru ingrediente esențiale, în special carnea de vița. Așadar, clienții cu bugete mici resimt deja aceste schimbări.
Tendința este vizibilă în numeroase sectoare. Hotelurile de lux, precum Four Seasons sau Ritz-Carlton, înregistrează creșteri ale veniturilor, în timp ce unitățile ieftine înregistrează scăderi. Rata de neplată a creditelor a explodat în rândul gospodăriilor care câștigă sub 45.000 de dolari anual (3.750 dolari/lună), în timp ce pentru restul populației s-a stabilizat.
„De la o lună la alta, devine tot mai dificil pentru gospodăriile cu venituri mici să își acopere cheltuielile”, explică Rikard Bandebo, economist-șef la VantageScore.
O asistentă medicală în Los Angeles afirmă că uneori McDonald’s este singura soluție, chiar dacă prețurile au crescut considerabil. Însă, pentru trei băuturi comandate la micul dejun, aceasta a „decartat” aproape 20 de dolari.
Fratele ei, care lucrează ca vânzător, nu își mai permite să mănânce în oraș deloc. Costurile medicamentelor pentru diabet i-au crescut atât de mult încât se confruntă cu datorii și riscă să își piardă locuința.
Prețurile la restaurantele fast-food sunt cu 3,2% mai mari decât anul trecut, un ritm ce depășește inflația generală. Tarifele comerciale afectează mai puternic familiile cu venituri mici, care cheltuiesc o proporție mai mare din venit pe bunuri.
Între 2019 și 2024, prețul mediu al produselor McDonald’s a crescut cu 40%. Big Mac-ul a urcat de la 4,39 USD la 5,29 USD, iar meniul McNuggets (10 bucăți) de la 7,19 USD la 9,19 USD. Creșterea prețurilor este influențată și de costurile ridicate ale cărnii de vită: efectivele de bovine au ajuns la cel mai scăzut nivel din ultimii 75 de ani, iar tarifele comerciale au redus importurile.