Ingredientele regăsite în cașcavalul din magazinele Lidl și Kaufland. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă

Cașcavalul se numără printre cele mai consumate lactate din România, dar nu toate variantele găsite în supermarketuri sunt de calitate. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă și spun că trebuie să fim atenți la ingrediente.
Alina Costache
05 feb. 2025, 08:30
Ingredientele regăsite în cașcavalul din magazinele Lidl și Kaufland. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă

Cașcavalul se numără printre cele mai consumate lactate din România, dar nu toate variantele găsite în supermarketuri sunt de calitate. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă și spun că trebuie să fim atenți la ingrediente. În supermarketuri precum Lidl și Kaufland se găsesc diverse sortimente de cașcaval care conțin ingrediente nesănătoase. Acestea sunt folosite pentru a îmbunătăți aspectul produsului sau pentru a reduce costurile de producție.

Citește și: Un truc de 30 de secunde te ajută să recunoști cașcavalul proaspăt. Află dacă produsul poate fi mâncat sau nu într-un mod simplu

Ce ingrediente nu trebuie să conțină cașcavalul din supermarketuri

Cașcavalul este un tip de brânză făcută din lapte de vacă sau de oaie, iar românii îl achiziționează des. Totuși, puțini oameni sunt atenți la etichetă și știu ce nu trebuie să conțină acesta.

Unul dintre ingredientele care ar trebui să ne ridice semne de întrebare este colorantul artificial – caroteni (E160a). Aditivul este folosit pentru a face produsul mai galben, imitând astfel aspectul unui cașcaval maturat natural. Cu toate că este un colorant considerat sigur în cantități mici, prezența sa în produsul care ar trebui să fie făcut doar din lapte, cheag și sare, ar trebui să ridice întrebări despre autenticitatea acestuia.

Președintele Asociației Patronale Române din Industria Laptelui (APRIL), Dorin Cojocaru, a avertizat că mai multe produse etichetate drept „cașcaval Gouda” nu respectă rețeta originală. Gouda este produsă în Olanda și conține doar lapte de vacă pasteurizat. În România, în schimb, anumite variante regăsite pe rafturi conțin coloranți artificiali și alte adaosuri, ceea ce ridică semne de întrebare referitoare la calitate.

Mai mult, anumite tipuri de cașcaval pot conține grăsimi vegetale, ceea ce înseamnă că nu mai sunt produse lactate autentice, ci înlocuitori de cașcaval, care nu au aceleași proprietăți nutriționale.

Pentru a fi siguri că achiziționăm un produs sănătos, trebuie să fim atenți la câteva reguli, printre care se numără citirea etichetei, evitarea produselor cu coloranți artificiali și cu grăsimi vegetale, verificarea țării de origine și căutarea certificării.

Citește și: Pățania trăită de un ieșean care și-a cumpărat un cașcaval la reducere de la Profi. A fost șocat de ce a găsit în ambalaj

DailyBusiness
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
Spynews
Meteorologii au refăcut prognoza meteo! Cum va fi vremea în următoarele patru săptămâni
Bzi.ro
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
Fanatik.ro
Zodiile care pot face o avere la primăvară. Plouă cu bani pentru 3 nativi
Capital.ro
Reguli RAR 2025. De ce acte ai nevoie pentru înmatricularea autovehiculului
Playtech.ro
Secretul moldovencelor pentru cea mai bună salată de icre. Ce adaugă la final, ingredientul care îi schimbă radical gustul
DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Adevarul
Inteligența Artificială a calculat când vor dispărea oamenii de pe Pământ. Una din soluții, susțin cercetătorii, ar fi părăsirea planetei
wowbiz.ro
Alina Sorescu, șocată de discuția dintre Alex Ciucu și mama lui: „O să ajungă ca Mădălina Manole”
Spynews
Soțul Ancăi Molnar cere ajutorul oamenilor, la 7 luni de la moartea make-up artistei! De ce are nevoie Claudiu, după pierderea suferită
Spynews
Fiica lui Adrian Minune a divorțat, la 6 luni de la nuntă! Adriana Simionescu confirmă despărțirea de tatăl fetiței
Evz.ro
Un fals de presă! "Proaspăta" declarație a emisarului lui Richard Grenell este veche de 5 zile și a fost dată de presa română
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
Primele imagini cu explozivul cuplu Tamaş – Alexa, din Asia Express, în infernul din Filipine, cu 31 de grade la ora 18:00 şi 75% umiditate. FOTO&VIDEO EXCLUSIV
kanald.ro
Aproximativ un milion de pensionari vor beneficia de 250 de lei în plus la pensie! Care sunt criteriile pe care trebuie să le îndeplinească
Cancan.ro
BREAKING | Ionuț Pârlac, un militar de 35 de ani, a murit în timpul unei misiuni 😢
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Avocata lui Georgescu cutremură scena politică. Anunț despre reluarea turului II al alegerilor prezidențiale
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
stirilekanald.ro
Liderii AUR cer reluarea turului II al alegerilor anulate. Mutare-bombă după demisia lui Klaus Iohannis
substantial.ro
Administrația Trump suspendă „planul de pace” pentru Ucraina pentru discuții cu aliații NATO
MediaFlux
SE RECALCULEAZĂ PENSIILE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adio, Klaus! Un gest tardiv care lasă extremiștii fără dușman, dar nu și fără muniție