Ingredientele regăsite în cașcavalul din magazinele Lidl și Kaufland. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă

Cașcavalul se numără printre cele mai consumate lactate din România, dar nu toate variantele găsite în supermarketuri sunt de calitate. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă și spun că trebuie să fim atenți la ingrediente.
Alina Costache
05 feb. 2025, 08:30
Ingredientele regăsite în cașcavalul din magazinele Lidl și Kaufland. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă

Cașcavalul se numără printre cele mai consumate lactate din România, dar nu toate variantele găsite în supermarketuri sunt de calitate. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă și spun că trebuie să fim atenți la ingrediente. În supermarketuri precum Lidl și Kaufland se găsesc diverse sortimente de cașcaval care conțin ingrediente nesănătoase. Acestea sunt folosite pentru a îmbunătăți aspectul produsului sau pentru a reduce costurile de producție.

Citește și: Un truc de 30 de secunde te ajută să recunoști cașcavalul proaspăt. Află dacă produsul poate fi mâncat sau nu într-un mod simplu

Ce ingrediente nu trebuie să conțină cașcavalul din supermarketuri

Cașcavalul este un tip de brânză făcută din lapte de vacă sau de oaie, iar românii îl achiziționează des. Totuși, puțini oameni sunt atenți la etichetă și știu ce nu trebuie să conțină acesta.

Unul dintre ingredientele care ar trebui să ne ridice semne de întrebare este colorantul artificial – caroteni (E160a). Aditivul este folosit pentru a face produsul mai galben, imitând astfel aspectul unui cașcaval maturat natural. Cu toate că este un colorant considerat sigur în cantități mici, prezența sa în produsul care ar trebui să fie făcut doar din lapte, cheag și sare, ar trebui să ridice întrebări despre autenticitatea acestuia.

Președintele Asociației Patronale Române din Industria Laptelui (APRIL), Dorin Cojocaru, a avertizat că mai multe produse etichetate drept „cașcaval Gouda” nu respectă rețeta originală. Gouda este produsă în Olanda și conține doar lapte de vacă pasteurizat. În România, în schimb, anumite variante regăsite pe rafturi conțin coloranți artificiali și alte adaosuri, ceea ce ridică semne de întrebare referitoare la calitate.

Mai mult, anumite tipuri de cașcaval pot conține grăsimi vegetale, ceea ce înseamnă că nu mai sunt produse lactate autentice, ci înlocuitori de cașcaval, care nu au aceleași proprietăți nutriționale.

Pentru a fi siguri că achiziționăm un produs sănătos, trebuie să fim atenți la câteva reguli, printre care se numără citirea etichetei, evitarea produselor cu coloranți artificiali și cu grăsimi vegetale, verificarea țării de origine și căutarea certificării.

Citește și: Pățania trăită de un ieșean care și-a cumpărat un cașcaval la reducere de la Profi. A fost șocat de ce a găsit în ambalaj

DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ce să pui în aluatul pentru pâine ca să iasă crocantă la exterior, pufoasă la interior și gustoasă ca la brutărie. Ingredientul secret al gospodinelor din Ungaria
Capital.ro
Mașinile mai vechi de 12 ani vor avea interzis! Noi reguli pentru românii cu mașini pe benzină sau motorină
Playtech.ro
Afacerea banală pentru care un bărbat a renunţat la job! Nu are program, îi asigură un trai mai bun şi nu are nevoie de studii
DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Vedetă din România, de urgență la spital. S-a întâmplat în direct
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Ultima oră! Cutremur în România, în această dimineață. Cât de puternic a fost
Cancan.ro
Piedone a intrat într-un hotel de 2 stele din Costinești. Ireal cum arătau camerele și ce a găsit șeful ANPC în baie
Playsport.ro
Interzicerea virajelor la stânga ar putea reduce accidentele și ambuteiajele. Măsura, testată deja în tot mai multe orașe...
Capital.ro
Zi de doliu! Am pierdut cel mai iubit actor. Nu se va mai naște cineva ca el: Un geniu blând, frumos și jucăuș
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
EXCLUSIV PAPARAZZI Grigore Leșe a scos o ciorbă la plimbare pe Calea Victoriei. Cunoscutul artist, imbrăcat în ie și cu clop FOTO și VIDEO
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare