Ingredientele regăsite în cașcavalul din magazinele Lidl și Kaufland. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă

Cașcavalul se numără printre cele mai consumate lactate din România, dar nu toate variantele găsite în supermarketuri sunt de calitate. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă și spun că trebuie să fim atenți la ingrediente.
Alina Costache
05 feb. 2025, 08:30
Ingredientele regăsite în cașcavalul din magazinele Lidl și Kaufland. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă

Cașcavalul se numără printre cele mai consumate lactate din România, dar nu toate variantele găsite în supermarketuri sunt de calitate. Specialiștii în nutriție trag un semnal de alarmă și spun că trebuie să fim atenți la ingrediente. În supermarketuri precum Lidl și Kaufland se găsesc diverse sortimente de cașcaval care conțin ingrediente nesănătoase. Acestea sunt folosite pentru a îmbunătăți aspectul produsului sau pentru a reduce costurile de producție.

Citește și: Un truc de 30 de secunde te ajută să recunoști cașcavalul proaspăt. Află dacă produsul poate fi mâncat sau nu într-un mod simplu

Ce ingrediente nu trebuie să conțină cașcavalul din supermarketuri

Cașcavalul este un tip de brânză făcută din lapte de vacă sau de oaie, iar românii îl achiziționează des. Totuși, puțini oameni sunt atenți la etichetă și știu ce nu trebuie să conțină acesta.

Unul dintre ingredientele care ar trebui să ne ridice semne de întrebare este colorantul artificial – caroteni (E160a). Aditivul este folosit pentru a face produsul mai galben, imitând astfel aspectul unui cașcaval maturat natural. Cu toate că este un colorant considerat sigur în cantități mici, prezența sa în produsul care ar trebui să fie făcut doar din lapte, cheag și sare, ar trebui să ridice întrebări despre autenticitatea acestuia.

Președintele Asociației Patronale Române din Industria Laptelui (APRIL), Dorin Cojocaru, a avertizat că mai multe produse etichetate drept „cașcaval Gouda” nu respectă rețeta originală. Gouda este produsă în Olanda și conține doar lapte de vacă pasteurizat. În România, în schimb, anumite variante regăsite pe rafturi conțin coloranți artificiali și alte adaosuri, ceea ce ridică semne de întrebare referitoare la calitate.

Mai mult, anumite tipuri de cașcaval pot conține grăsimi vegetale, ceea ce înseamnă că nu mai sunt produse lactate autentice, ci înlocuitori de cașcaval, care nu au aceleași proprietăți nutriționale.

Pentru a fi siguri că achiziționăm un produs sănătos, trebuie să fim atenți la câteva reguli, printre care se numără citirea etichetei, evitarea produselor cu coloranți artificiali și cu grăsimi vegetale, verificarea țării de origine și căutarea certificării.

Citește și: Pățania trăită de un ieșean care și-a cumpărat un cașcaval la reducere de la Profi. A fost șocat de ce a găsit în ambalaj

DailyBusiness
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Spynews
Un celebru fotbalist român a purtat brățară de monitorizare dintr-o eroare! Fosta soție l-a reclamat, dar instanța i-a dat dreptate lui
Bzi.ro
Gina Pistol a pozat goală pe plajă! Imaginile au stârnit reacții aprinse! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Câștigătorul US Open 2025, Carlos Alcaraz, are o nouă iubită. Cine este tânăra care l-a cucerit 
Capital.ro
Cetățenii trebuie să aibă bani cash în casă. Băncile centrale recomandă o sumă de până la 500 de euro. Care este cauza
Playtech.ro
Cum bați icrele ca să nu se taie niciodată. Cele trei reguli de care țin cont marii bucătari
Adevarul
CTP a izbucnit după ce a fost acuzat că s-a bucurat de uciderea lui Charlie Kirk: „Câtă ticăloșie, câtă rea-credință să ai în tine ca să susții așa ceva?”
wowbiz.ro
El este Răzvan, băiatul de 13 ani care a murit în fața școlii. Martorii povestesc cum au decurs ultimele clipe din viața sa
Economica.net
Şoseaua de mare viteză care va uni două oraşe din România. O construieşte "faraonul" Umbrărescu
Prosport.ro
FOTO. Imagini în costum de baie cu femeia care a construit un imperiu din nimic
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 15-21 septembrie 2025: Taurii au ajuns la limita răbdării! Nativii trebuie să o decizie importantă înainte să fie prea târziu
Cancan.ro
Iasmina, adolescenta de 15 ani care s-a electrocutat în baie, A MURIT. Familia e devastată!
iamsport.ro
Iubitul Anamariei Prodan l-a ”înțepat” pe Mutu: ”Putea să fie noul Hagi, dar a ales să fie actualul nimeni”. Cum a reacționat ”Briliantul”
MediaFlux
Schimbare mare pentru clienții Hidoelectrica. Atenție, modificare pe factura după 12 septembrie
stirilekanald.ro
(P) Ghidul rebelului energetic: cum să îți reduci factura fără să renunți la Netflix și aer condiționat
substantial.ro
Angajații de la stat vor lucra mai mult în 2026! Zilele libere legale care ar putea fi eliminate de anul viitor