Ingredientul adăugat în gogoșile de post, ca să fie pufoase și gustoase. Gospodinele au dezvăluit secretul

În această perioadă, gogoșile de post sunt o variantă potrivită pentru persoanele care vor un desert simplu de făcut. Gospodinele au dezvăluit secretul pentru a ieși pufoase și gustoase. Trebuie adăugat un ingredient la care puțină lume se gândește.
Alina Costache
11 apr. 2025, 14:18
Ingredientul adăugat în gogoșile de post, ca să fie pufoase și gustoase. Gospodinele au dezvăluit secretul
Ingredientul adăugat în gogoșile de post

Gogoșile de post se prepară foarte ușor. Ai nevoie de: 500 g făină, 50 ml ulei, 4 linguri de zahăr, un plic de zahăr vanilat și 25 g drojdie proaspătă, dar poți folosi, în schimb, 7 g de drojdie uscată, 200 ml de apă călduță, un praf de sare, esență de vanilie, după gust, ulei pentru prăjit și zahăr pudră pentru decor. Esența de vanilie nu doar că face gogoșile de post foarte aromate, dar și pufoase.

Citește și: Gogoși pufoase, rețeta lui Sorin Bontea. Desertul simplu care bucură toată familia!

Cum se prepară gogoșile de post

Într-un bol de mici dimensiuni, drojdia se dizolvă în 200 ml de apă călduță, nu fierbinte, apoi se adaugă o lingură de zahăr și una de făină. Se amestecă bine. Amestecul trebuie lăsat să stea timp de 10 – 15 minute, până când se activează și e spumos.

După aceea, într-un bol mai mare, se pun făina cernută, restul de zahăr, sarea, zahărul vanilat și esența de vanilie. Deasupra se toarnă maiaua, adică amestecul de drojdie activată, după care poți începe să frămânți.

Treptat, se adaugă cei 50 ml de ulei. Continuă să frămânți până când vei obține un aluat moale și elastic, care trebuie să fie ușor nelipicios. Bolul se acoperă cu un prosop curat, iar aluatul se lasă la dospit într-un loc cald, pentru aproximativ o oră. Va fi gata atunci când își dublează volumul.

După ce aluatul a crescut, se răstoarnă pe o suprafață pe care ai presărat puțină făină. Se întinde cu ajutorul unui sucitor la o grosime de aproximativ 1 cm. Gogoșile se taie cu un pahar, dar poți utiliza și o formă rotundă, notează spynews.ro.

Lasă gogoșile la odihnit pentru alte 15 – 20 de minute, acoperindu-le cu un prosop. Uleiul se încinge într-o cratiță adâncă, iar gogoșile se prăjesc pe ambele părți, până când devin aurii.

Se scot pe prosoape de hârtie astfel încât să absoarbă uleiul în exces. După ce gogoșile de post s-au răcit ușor, se presară peste ele zahăr pudră. Pot fi servite simple, dar și alături de miere, dulceață sau ciocolată topită, potrivit Fanatik.ro.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Planta care-i umple de bani pe micii agricultori. E mină de aur pentru fermieri, dar a fost ignorată până acum
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
De ce e apa din avion atât de scumpă. Dezvăluirile surprinzătoare ale unei stewardese
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Modul în care mergi pe stradă îți arată vârsta reală a creierului și cât de repede îmbătrânești
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Alexandru „Johny” Georgescu s-a stins din viață la 76 de ani – Teatrul românesc pierde o legendă
MediaFlux
Atenție, șoferi! Se dau amenzi de până la 1.000 de lei pentru cei care conduc obosiți. Poliția a decis de urgență
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat