Ingredientul care dă gust nemaipomenit ciorbei de burtă. Se pune primul în apă la fiert, abia apoi burta de vită

Nu e deloc complicat să faci ciorbă de burtă, dar trebuie să respecți câteva reguli pentru a obține un preparat gustos și aspectuos.
Alina Costache
06 feb. 2024, 11:41
Ingredientul care dă gust nemaipomenit ciorbei de burtă. Se pune primul în apă la fiert, abia apoi burta de vită

La români e deja tradiție ca pe masă să se regăsească faimoasa ciorbă de burtă, cremoasă și usturoiată. Din păcate, multă lume ocolește burta de vită, probabil din cauza amintirilor nu tocmai plăcute de acum câteva zeci de ani, când acest ingredient nu se găsea gata curățat și venea „la pachet” cu un miros greu de suportat. Astăzi însă găsim în supermarketuri burtă de vită gata curățată, spălată, prefiartă, ba chiar gata tăiată fideluță, numai bună de pus în ciorbă.

Nu e deloc complicat să faci ciorbă de burtă, dar trebuie să respecți câteva reguli pentru a obține un preparat gustos și aspectuos. Dacă, totuși, nu agreezi acest preparat, poți încerca ciorba de pui a la grec, ciorba rădăuțeană de pui cu usturoi și smântână sau ciorba falsă de burtă cu pleurotus.

Ingrediente pentru ciorbă de burtă
1 kilogram burtă de vită curățată, prefiartă, tăiată fideluță
2-3 oase de vită
2,5 litri de apă
2 morcovi
1 bucată de… Vezi AICI continuarea: Rețeta fabuloasă de ciorbă de burtă. Ingredientul care dă gust nemaipomenit ciorbei de burtă. Se pune primul în apă la fiert, abia apoi burta de vită.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

 

Alte articole
Sindicatele bat din picior și amenință cu proteste masive! Noua lege a salarizării, desființată complet: „Este un dezastru, e noaptea minții”
Sindicatele bat din picior și amenință cu proteste masive! Noua lege a salarizării, desființată complet: „Este un dezastru, e noaptea minții”
Meseria căutată de români în străinătate. În Germania și Danemarca salariile sar de 2000 de euro pe lună
Meseria căutată de români în străinătate. În Germania și Danemarca salariile sar de 2000 de euro pe lună

Citeste și...
Ce avere are Lia Olguța Vasilescu. Salariul pe care îl primește ca primar al Craiovei
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Vedeta TV pe care Octavian Popescu a înnebunit-o cu golul din FCSB – FC Botoșani 4-3: „Cine-i frumusețea asta de bărbat?”. Foto și Video
Ultimele Stiri
Andrei Caramitru îi ia apărarea lui Demeter András, ministrul demisionar al Culturii care a „înjurat” interesul național al României: „Asta e o schemă vulnerabilă, o manipulare ca la carte”
Politica
Andrei Caramitru îi ia apărarea lui Demeter András, ministrul demisionar al Culturii care a „înjurat” interesul național al României: „Asta e o schemă vulnerabilă, o manipulare ca la carte”
Descoperire șocantă în telefonul Alisiei, adolescenta de 18 ani din Bihor ucisă de un cioban recidivist. Detaliul care schimbă cursul anchetei
Societate
Descoperire șocantă în telefonul Alisiei, adolescenta de 18 ani din Bihor ucisă de un cioban recidivist. Detaliul care schimbă cursul anchetei
EXCLUSIV Scandal după ce Cătălin Predoiu a ajuns pe lista de posibili premieri. Noua manevră a reziștilor, demascată de Ciutacu: „Măciuca Recorder lovește din nou. Râd și curcile ce blegi sunt executanții. Ditamai struțul a produs un ou de bibilică”
Politica
EXCLUSIV Scandal după ce Cătălin Predoiu a ajuns pe lista de posibili premieri. Noua manevră a reziștilor, demascată de Ciutacu: „Măciuca Recorder lovește din nou. Râd și curcile ce blegi sunt executanții. Ditamai struțul a produs un ou de bibilică”
CTP îl critică pe Nicușor Dan după semnarea contractului de lobby cu o casă de avocatură din SUA: „Asta e metoda lui Simion, de plătit pe acolo tot felul de milioane ca să te bage la bucătăria Casei Albe, pe ușa din spate”
Politica
CTP îl critică pe Nicușor Dan după semnarea contractului de lobby cu o casă de avocatură din SUA: „Asta e metoda lui Simion, de plătit pe acolo tot felul de milioane ca să te bage la bucătăria Casei Albe, pe ușa din spate”
Adevărul despre Andreea Bălan și Petrișor Ruge a ieșit la iveală! Săndel Bălan rupe tăcerea: „Legat de ceea ce se zice…”
Life
Adevărul despre Andreea Bălan și Petrișor Ruge a ieșit la iveală! Săndel Bălan rupe tăcerea: „Legat de ceea ce se zice…”
DailyBusiness
RO-Wine: Vinuri din 15 țări și trei zile în care Bucureștiul devine, din nou, capitala vinului internațional
Spynews
Iubita lui Andrei Ștefănescu a împlinit 37 de ani! Ștefania Ducă a sărbătorit alături de prezentator și de fiul acestuia
Fanatik.ro
Ce poreclă avea, de fapt, în copilărie Florin Prunea. A uimit pe toată lumea: „Ce rasim?”
Capital.ro
Viitorul „job” al lui Călin Georgescu. Propunere din Parlament: Farmecul și șarmul lui trebuie folosit în relația cu Occidentul
Playtech.ro
Cumpărăturile la care au început să renunțe românii din cauza scumpirilor. Schimbare majoră în obiceiurile de consum ale populației
Adevarul
Orașul în care stațiile de metrou arată ca niște palate
wowbiz.ro
El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Ce a ieșit la iveală după tragedia din Buzău, unde Teo a fost mușcat de un câine. Familia acuză proprietarul stânei de mușamalizare: „Acel câine ar fi fost dezlegat”
iamsport.ro
Gigi Becali a refuzat blatul care o făcea pe FCSB campioană. Dezvăluire în direct: ”El făcea prețurile”
MediaFlux
Horoscop 26 mai. Mai multe uși se închid azi. Fiecare zodie trebuie să-și activeze lecția karmică
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi