Carnea de pui se gătește ușor, nu are grăsimi prea multe, are gust bun și nu are prea multe calorii, fiind o alegere ideală pentru o masă gustoasă. Puiul poate fi preparat în diverse feluri, însă trebuie să ținem cont de faptul că anumite condimente garantează un gust delicios. Astfel, dacă îți dorești ca preparatul tău să fie perfect, trebuie să apelezi la un truc ingenios.
Un anumit ingredient poate fi utilizat în numeroase rețete, alături de orice tip de condiment și garnitură. Cu toate că este atât de versatil, puiul poate fi digicil de pregătit uneori. Asta, mai ales în rândul celor care nu au foarte multă experiență în bucătărie. Carnea de pui este foarte fină, așa că se deshidratează rapid atunci când o gătim. Din acest motiv, gospodinele cu experiență recurg la un anumit truc.
Citește și: Câte calorii are o shaorma de pui de la Dristor Kebap? Cum poți să mănânci fără să te îngrași
Pentru a obține un preparat perfect, trebuie să ținem cont de un truc. Acesta menține pieptul suculent, iar textura cărnii va fi mai bună ca niciodată.
Tot ce trebuie să facem este să punem pieptul de pui într-un bol mare, înainte de a începe să îl gătim. Ulterior, acoperim carnea cu apă și presărăm și puțină sare în lichid. De obicei, un litru de apă ar trebui să fie suficient pentru ca pieptul să fie acoperit complet.
Mai departe, carnea trebuie să fie lăsată în acest lichid timp de 15 minute. Astfel, aceasta se va înmuia, iar atunci când o gătim, ea rămâne suculentă. Această metodă simplă ne ajută să pregătim o masă mai delicioasă ca niciodată.
Un alt truc folosit de gospodinele pricepute ține de ungerea cărnii cu ulei, înainte de a o pregăti. Mai exact, aceasta ar trebui unsă complet cu ulei, iar ulterior o punem la grătar sau în tigaie. Dacă ne dorim ca aceasta să aibă un gust și mai intens, o condimentăm cât mai bine, după preferințe.