Ingredientul secret care face somonul mai gustos. Ce trebuie să adaugi pentru un preparat delicios

Somonul este foarte ușor de gătit, poți să-l faci la grătar, la cuptor sau afumat. Însă, indiferent de modalitatea pe care o alegi, un simplu ingredient poate să-i intensifice gustul.
Alina Costache
25 iun. 2025, 13:32
Ingredientul secret care face somonul mai gustos. Ce trebuie să adaugi pentru un preparat delicios

Somonul poate fi adăugat în multe rețete și datorită acestui lucru, el este recomandat și celor care sunt la dietă. Poate fi preparat la grătar, la cuptor ori afumat, însă uneori poate fi lipsit de gust. Pentru a preveni acest lucru, bucătarii recomandă folosirea unui alt ingredient pe lângă sare și piper.

Ce să adaugi ca să faci un somon gustos?

Pentru un preparat delicios, este bine să adaugi miso alb, ca să îi adaugi un plus de aromă somonului. Ingredientul oferă un gust ușor dulce și poate fi folosit indiferent de metoda de preparare, atât la cuptor, cât și pe grătar. Din miso alb se poate face o glazură care se pune deasupra somonului. La 600 de grame de somon, este indicat să adaugi două linguri de sos miso, care poate fi amestecat alături de sos de soia, usturoi și piper.

Bucătarii recomandă mio alb (cunoscut și sub numele de shiro miso). Potrivit Paradisul Verde, miso alb este o pastă fermentată de soia, în principal obținută din boabe de soia și orez, cu un timp de fermentare scurt, ceea ce îi conferă un gust ușor dulceag și culoare deschisă, galben pal. Este un ingredient des folosit în Japonia, folosit în supe, dressing-uri și chiar deserturi.

Citește și: Cum să scapi de mirosul de pește din bucătărie. Trucul marilor bucătari

Cum se folosește miso alb?

Este indicat să fie pus doar pe partea somonului fără piele, conform Spy News. Dupa, peștele trebuie lăsat la marinat în jur de 15 minute, iar apoi poate fi gătit.

Miso alb poate fi folosit și când gătești somonul la friteuză cu aer cald, dar și în alte rețete de peste la cuptor (în special peștele gras). Deoarece miso alb este sărat, e bine să nu adaugi prea mult sare.

Citește și: Cel mai periculos pește din lume. Este consumat de mulți români. Experții trag un semnal de alarmă

La ce se mai folosește miso alb?

Miso alb este foarte popular în bucătăria japoneza și este folosit încă din cele mai vechi timpuri. Deoarece poate fi folosit in pregătirea mai multor preparate, el a devenit popular și în restul lumii. El poate fi folosit și în supe (celebra supa Miso), în legume, chiar și desert. Mai poate fi pus în paste și băuturi.

Ce mai aștepți? Adaugă chiar azi acest ingredient în rețelele tale. Spor la gătit!

DailyBusiness
Bolojan schimbă regulile pentru pensionarea anticipată. Pachetul 3 de măsuri include noi restricții
Spynews
Este oficial! Dorian Popa s-a căsătorit în Maldive! Mama cântărețului, primele declarații, în exclusivitate! Andreea nu a știut nimic despre nuntă
Fanatik.ro
Topul celor mai mari salarii din companiile de stat. Cine sunt bugetarii care iau acasă aproape două milioane de lei
Capital.ro
Călin Georgescu a fost umilit: După ce semnezi controlul judiciar, nu se aude ruşinea, ci sunetul clopotelor
Playtech.ro
Unde este cel mai bine să pui termostatul în casă. Poziția care îți poate reduce factura la gaz cu până la 15%
Adevarul
„Haosul va începe”. Un sociolog rus anticipează sfârșitul lui Putin. „De îndată ce «șoimii» vor vedea că Rusia începe să piardă, îl vor dărâma”
wowbiz.ro
S-A AFLAT! Substanța care ar fi ucis-o, de fapt, pe Andreea Cuciuc! Mama fetei aruncă BOMBA, la un an după tragedie
Economica.net
Mini-Dacia! Anunţ oficial despre noul "Lăstun Hipster" (FOTO interior/exterior)
Prosport.ro
FOTO. Ce s-a ales de fata considerată cel mai frumos copil de pe Pământ
kanald.ro
O tânără a fost găsită fără suflare în camera unui hotel din Bali. Turista de 27 de ani consuma doar fructe crude și ajunsese la 22 de kilograme
Cancan.ro
CAUZA morții lui Marius Keseri. De ce boală suferea baterisul de la Direcția 5, de fapt
iamsport.ro
Remember. Un sfert de secol de la ziua în care Michael Schumacher a repus Ferrari pe tronul Formulei 1
MediaFlux
Lovitură grea pentru pensionari și bugetari. Ce pregătește Guvernul Bolojan pentru anul viitor
stirilekanald.ro
ALERTĂ! Centrala nucleară, lovită de o dronă ucraineană
substantial.ro
După apariția CASS la pensie, o nouă lovitură pentru pensionari. Rămân cu mai puțini bani în buzunar