Vlad Ciurea a recunoscut că usturoiul este singura legumă de care se ferește cât de mult, pentru că îi provoacă anumite probleme la stomac. La polul opus, există și alimente care pot fi extrem de nocive pentru organism, cum ar fi alimentele grase, prăjite sau procesate.
„Sunt trei alimente foarte benefice pentru creier. Toate vegetalele, toate fructele și toate semințele. Pentru creier, în plus, este usturoiul, busuiocul și pătrunjelul. Consum foarte puțin usturoi, deoarece îmi provoacă arsuri la stomac, dar știu că face foarte bine. Este dovedit faptul că usturoiul curăță arterele.
Cele non-benefice, aceste proteine cu prăjeli nu sunt bune. Sunt o greutate pentru creier. Mai există și cele trei prafuri albe toxice: unul este cel care se prizează, al doilea este zahărul și al treilea este sarea în exces”, a precizat acesta.
Citește și: Ceaiul care face minuni pentru creier. Dr. Vlad Ciurea: ”Desface anumite legături între celulele nervoase”
Potrivit medicului Vlad Ciurea, creierul uman este deosebit de sensibil la caniculă, iar eficiența lui scade drastic atunci când temperatura ambientală depășește 30 de grade Celsius. De aceea, menținerea unei temperaturi interioare între 22 și 24 de grade este esențială pentru ca organismul, și mai ales sistemul nervos, să funcționeze în parametri optimi.
„Se consideră că noi funcționăm la nivel temperat. Deci temperatura pe care o avem, fiziologică, în mediu, în România, la care putem funcționa perfect, este acest interval de 22…24 de grade. Acolo putem funcționa în condiții bune. La peste 30 de grade, toată populația din România suferă foarte mult, pentru că părțile cerebrale nu mai funcționează bine.
Nu putem compara populația României cu populația din Golf, de exemplu, sau din țările arabe care reacționează mult mai bine Acest fenomen, care se numește caniculă, afectează întreg organismul. Iar noi, care totuși suntem într-o climă temperată, dintr-o dată avem căldură, peste căldură, peste căldură și atunci când anumite temperaturi se mențin ridicate, apare fenomenul de caniculă”, a spus prof. dr. Vlad Ciurea.