Cu toate ca zahărul se regăsește în majoritatea alimentelor, puțini oameni știu că acesta poate fi înlocuit cu o variantă mai sănătoasă, iar cunoscutul medic Vlad Ciurea a vorbit despre el. Acest aliment poate oferi organismului nostru antioxidanți, vitamine și nu numai. Pe lângă asta, gustul său este unul plăcut.
Majoritatea româilor pun zahăr în cafeaua de dimineață sau în ceai. În același timp, zahărul se regăsește în majoritatea produselor de panificație, inclusiv prăjituri. Cei care vor să renunțe la zahăr duc o luptă dificilă.
Recent, cunoscutul medic Vlad Ciurea a vorbit despre singurul aliment sănătos care poate înlocui zahărul. În același timp, acesta a venit și cu informații referitoare la efectele pe care zahărul îl are asupra organismului.
Conform lui Vlad Ciurea, zahărul este ca un drog și, totodată, este și toxic. În același timp, în cazul copiilor, creierul poate fi afectat.
„Zahărul rafinat este un toxic pentru organism, este un drog. Nu se mai poate! Afectează în primul rând creierul copiilor. Îi stimulează pentru o oră, două și după aceea scad”, a spus acesta.
Potrivit medicului, singurul aliment sănătos care poate înlocui zahărul este mierea.
”Mierea este absolut superbă pentru organism”, a declarat specialistul.
Potrivit acestuia, mierea oferă energie într-un mod mai echilibrat. În același timp, are efecte antiinflamatoare, antibacteriene și susține imunitatea. Conține și vitamine, enzime, dar și antioxidanți. Încă din cele mai vechi timpuri, aceasta a fost folosită pentru îmbunătățirea digestiei, calmarea tusei, dar și pentru vindecarea rănilor.
”Mierea nu trebuie pusă în lichide fierbinți, pentru că își pierde calitățile. Nu mai are enzime. Se schimbă și, de fapt, devine un produs nociv. Deci nu în ceai fierbinte. Se pune în ceaiul călduț sau o linguriță dimineața.”, a mai spus acesta.