Leguma rară pe care o caută toți românii pentru gustul ei dulceag. Costă 4 lei kilogramul și se cultivă doar într-o localitate: „Am înregistrat-o la OSIM”

Leguma rară care se găsește doar într-o localitate din România este varza de Lăzarea, una dintre cele mai fragede și rezistente verze și se vinde cu 4 lei kilogramul. Lukács Geza se numește fermierul care o cultivă și spune că aroma ei e mai deosebită față de varza pe care o știm deja.

Citește și: Mihaela Bilic dezvăluie care e leguma ce ajută la slăbit, dar care poate deveni o bombă calorică: „De la 70 de calorii ajunge la 450 de calorii!”

Varza de Lăzarea este leguma rară pe care o caută mulți români

Varza de Lăzarea se cultivă doar în localitatea Lăzarea, județul Harghita. Pentru că în ultima vreme au apărut numeroase falsuri pe piață, fermierul a decis să înregistreze leguma din România la OSIM.

„Răsadurile de varză de Lăzarea noi le producem. Ele nu pot fi cumpărate de nicăieri altundeva. Varza de Lăzarea se produce numai aici. Avem 25 de hectare, este o parcelă lângă un pârâu și acolo de 300 de ani se cultivă varza. (…)

Alte articole

Specialiștii în nutriție au descoperit o nouă dietă care încetinește îmbătrânirea creierului. Ce alimente sunt recomandate de cercetători

Ce se întâmplă în corp atunci când consumi varză murată. Rezultatele unui studiu clinic vorbesc de la sine

Am făcut o asociație nonprofit – Asociația Producătorilor Varza de Lăzarea – și în numele Asociației am înregistrat-o la OSIM, ca să o putem cumva ocroti de falsuri, pentru că toată lumea spunea că vinde varză de Lăzarea, dar nu era așa.

Numele soiului ar fi fost dus în derizoriu, acum producătorii din Lăzarea pot folosi numele gratis. Noi dăm și certificat de calitate pentru cei care cultivă varza de Lăzarea, cu numele, prenumele, ștampilă, o dovadă că cine cumpără varză de Lăzarea să știe de la cine a cumpărat, ce a cumpărat. Acum va trebui să reînnoim înregistrarea la OSIM, lucrul acesta se face o dată la 10 ani”, a menționat producătorul harghitean, conform agrointel.ro.