Legumele care pot înlocui fumatul. 10 kilograme de vinete sunt echivalente unei țigări

Legumele sunt printre alimentele cele mai recomandate de către medicii din toată lumea pentru o sănătate de fier, totuși unele dntre acestea conțin cantități de nicotină, fapt care nu le face mai puțin benefice pentru organismul uman.

Cercetătorii au descoperit prin intermediul mai multor studii că nicotina este prezentă în multe alimente.

Unul dintre studii a fost condus în orașul Ann Arbor din Michigan, iar cercetătorii au descoperit că alimente precum cartofii, roșiile și vinete și toate plantele din familia Solanaceae – s-au dovedit a conține cantități de nicotină.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Potrivit unui studiu anterior detaliat în proiectul din 1993, 10 grame de vinete conțin 1 microgram de nicotină – aproximativ aceeași cantitate pe care inhalăm din trei ore de expunere indirectă la fumul de țigară.

Alte articole

Toamna e momentul perfect să umpli congelatorul. Ce legume și fructe poți păstra pentru iarnă

Legume din Uzbekistan, vândute ca românești

Țigările conțin de obicei 1 miligram de nicotină, ceea ce înseamnă că o persoană ar trebui să mănânce 10 kilograme sau 22,05 kilograme, pentru a ajunge la aceași cantitate.

Conopida

Studiul din 1993 a constatat 3,8 ng / g de nicotină într-o conopidă, ceea ce înseamnă că o persoană ar trebui să mănânce 263,4 grame din această legumă pentru a egala efectele de a fi într-o cameră cu un fumător timp de trei ore. Cu toate acestea, un studiu anterior a constatat că această cantitate este mult mai mare – 16,8 ng / g. Acesta din urmă estimează că aceeași persoană ar trebui să mânânce 60 de conopide înainte de a experimenta efectele fumatului pasiv.

Vinetele

Poate că cele mai interesante informații, găsite într-un studiu anterior, sunt acelea conform cărora consumul de 10 grame de vinete are ca rezultat efectele fumatului pasiv. S-a descoperit că o vinetă  conține 100 ng / g de nicotină, ceea ce înseamnă că ar trebui să mâncați 20 de kilograme de vinete înainte de a experimenta efecte similare fumării unei țigări.

Cartofii

S-a descoperit că pulpa de cartofi conține mai multă nicotină decât cartoful în ansamblu. Pulpa conține 15,3 ng / g de nicotină. Într-un studiu anterior s-a descoperit că o persoană trebuie să mănânce 65,4 grame ca să ajungă la aceleași efecte ca ale fumatului pasiv. Potrivit studiului din 1993 s-a descoperit că un cartof întreg conține doar 7,1 ng / g.

Roșiile

Un studiu anterior a arătat că roșiile verzi conțin un nivel mai ridicat de nicotină, și anume 42,8 ng / g. Consumul a 23,4 grame de roșii verzi a egalat efectele fumatului pasiv. Roșiile coapte conțin 4,1 ng / g de nicotină potrivit studiului din 1993. Consumul de 244 de grame este egal cu efectele fumatului pasiv.