Lipii umplute cu legume şi sos de usturoi

De ce ai nevoie pentru lipii umplute cu legume și sos de usturoi

• 1 castravete
• 1 roșie
• ¼ ceapă roșie
• ¼ ardei
• 4 linguri măsline kalamata feliate
• 540 g năut din conservă
• 200 g iaurt
• 2 linguri mărar
• 1 cățel de usturoi
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 4 foi salată verde
• 4 lipii
• sare
• piper

Cum se prepară lipiile umplute cu legume și sos de usturoi

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Razi jumătate din castravete și-l sărezi, după gust, apoi îl storci și-l lași la scurs. Toci jumătatea rămasă și o amesteci cu roșia tocată, ceapa și ardeiul.

Alte articole

ANAF, încasări de milioane la licitațiile pentru bunuri confiscate. Cu cât s-au dat ceasurile lui Sorin Blejnar și mașina lui Dinu Pescariu

Orașul din România care domină topul pentru destinația anului 2026: „Există un interes real pentru turismul românesc”

Scurgi năutul și-l pasezi cu o furculiță. Combini castravetele ras cu iaurtul, mărarul, usturoiul pisat, zeama de lămâie, sare și piper, după gust. Pui 3 linguri de sos în năutul zdrobit și mai adaugi sare și piper, după gust, apoi omogenizezi.

Pui pe fiecare lipie câte o frunză de salată verde, întinzi năut, legumele și sos de iaurt. Rulezi și, dacă vrei, le încălzești puțin într-o tigaie fără ulei.

Cum se face codul în sos de usturoi și lămâie