Nutriţionistul a detaliat câte calorii conţine tradiţionala mămăliguţă cu brânză şi smântână. Este tradiţională, uşor de preparat, delicios, dar și plină de calorii.

Se propun şi variante “light” cu brânză degresată şi iaurt în loc de smântână, dar este posibil ca per total indicele glicemic să crească (până la urma porumbul e o sursă majoră de carbohidraţi, complecşi, ce-i drept), generând o senzaţie de foame mai puternică şi poţi sfârşi mâncând în ziua respectivă chiar mai multe calorii decât dacă ai mânca brânză grasă şi smântâna, dar cu o cantitate mai mică de mămăligă, scrie Cristian Mărgărit, potrivit Vocea Transilvaniei.