Mâncarea viitorului! Nu are gust, dar poate imita mai multe alimente! Este fabricată din aer

Conform cercetărilor, dacă energia electrică provine din energia solară şi cea eoliană, alimentele pot fi cultivate cu emisii de gaze cu efect de seră aproape zero. În funcţie de preţul energiei electrice, costurile pentru producerea acestui tip de hrană va fi egal cu cel al producţiei de soia.

„Producția de produse alimentare distruge lumea. Pescuitul și agricultura sunt, de mult, cea mai mare cauză de dispariție și pierdere a diversității și abundenței faunei sălbatice. Agricultura este o cauză majoră a defrișărilor. Hrana fără ferme creează posibilități uimitoare de salvare atât a oamenilor, cât și a planetei”, susțin cercetătorii.

Această tehnologie a fost testată, iniţial, pentru industria spaţială în anii 1960. Pentru producerea acestui tip de hrană, apa este „împărţită” pentru a putea face hidrogen. Acesta, alături de dioxidul de carbon din aer şi minerale sunt alimentate de bacterii, care apoi produc proteina.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Proteina „din aer” nu are niciun gust şi ar putea imita uleiul de palmier folosit pentru producerea îngheţatei, biscuiţilor, pastelor, sosurilor sau a pâinii. Cercetărorii susţin că aceasta poate fi folosită ca mediu pentru cultivarea cărnii obţinute în laborator şi ar putea fi folosită ca hrană pentru animale.

Alte articole

Etapele gestionării Sistemului Electroenergetic Național în situații de criză. Se poate ajunge la limitarea consumului şi deconectarea manuală!

Premierul Ilie Bolojan, un nou apel către cetățeni pentru reducerea voluntară a consumului de energie electrică: „Este o măsură necesară ca să nu ajungem la decuplarea manuală a unor consumatori industriali”