Ca în fiecare an, de 1 Mai, mititeii au fost vedetele din farfuriile românilor. Într-o singură zi, în țara noastră, în România au sfârâit pe grătare 30 de milioane de mici. În Iași, vedeta a fost Măricelul lui Terente, acesta fiind și cel mai scump mic.
O parte dintre ieșeni au sărbătorit ziua Muncii în natură, la iarbă verde, unde au încins grătarele, dar a existat și categoria celor ce au ținut la propriul confort și au ales să fie răsfățați într-un restaurant. Aceștia s-au putut bucura de Măricelul lui Terente, cel mai scump mic din Iași din meniul unui renumit restaurant local. Prețul este de 50 de lei pentru un mic de 200 de grame. În acești bani sunt incluse porția de cartofi prăjiți, dar și o bucată generoasă de pâine de casă.
Citește și: Cristian Popescu Piedone, campion la mâncat mici! Porția comandată de șeful ANPC i-a uimit pe bucătari
Cel mai scump mititel din Iași a fost la mare căutare, iar cei care au vrut să guste din preparat au trebuit să își rezerve un loc în celebrul restaurant cu câteva zile înainte.
„Clienții au făcut rezervări pentru 1 mai. Vor să consume mici, bineînțeles. Noi avem totul ca la carte, se face comandă, dar avem și ciorbe sau alte preparate tradiționale. Un mic, la noi, costă 8,5 lei.”, au spus reprezentanții restaurantului pentru BZI.
Un alt restaurant din Iași abia a reușit să facă față cererilor de 1 Mai. ”Măriceii potcoviți”, meniu cu trei mici la grătar, cartofi prăjiți și pâine de casă, au fost la mare căutare.
”Noi avem solicitări pentru micii noștri, pentru că sunt ceva deosebit. Am vândut 150-200 de porții în general, de 1 mai”, au spus reprezentanții restaurantului din centrul Iașului, Cârciuma Veche.
Pe de altă parte, au existat localuri unde clienții au plătit 8 lei pentru un mic. O mare parte dintre ieșeni au petrecut această zi tradițional, la Casa Vânătorului, unde s-au consumat sute de porții de mici cu muștar și cartofi prăjiți.
„În fiecare an este aglomerat la noi în restaurant. Clienții petrec ziua de 1 mai tradițional, cu mici și bere”, au afirmat reprezentanții restaurantului din Copou.
Citește și: Cum prepară Adi Hădean micii după o rețetă rară și veche. Ce ingrediente folosește pentru un gust desăvârșit