Masa de Paşte: Cum pregăteşti cei mai pufoşi şi gustoşi cozonaci. Reţete şi secrete de la bunica!

Pe masa traditionala de Paste cozonacul este la loc de cinste. Daca ai ragazul necesar, incearca sa uiti de cozonacii aspectuosi, insa nu la fel de gustosi, de pe rafturile magazinelor si sa prepari cozonacul in casa, cu rabdare si dragoste, asa cum facea bunica. In plus, nimic nu se compara cu mireasma cozonacului aburind, proaspat scos din cuptor.

10 apr. 2015, 06:46
Masa de Paşte: Cum pregăteşti cei mai pufoşi şi gustoşi cozonaci. Reţete şi secrete de la bunica!

Inainte de a te apuca de pregatit aluatul, tine seama de cateva sfaturi „de la bunica” pentru a-ti iesi un cozonac pufos:

– Atunci cand prepari aluatul de cozonac, in bucatarie trebuie sa fie foarte cald. Ai grija sa elimini toate sursele de aer rece.

– Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei;

– Vasul in care prepari aluatul trebuie sa fie cald (clateste-l cu apa fierbinte si apoi sterge-l);

Citeşte mai mult pe ele.ro