Mencinicopschi: „De 25 de ani nu am mâncat mezeluri şi nu le recomand nimănui”

Mare parte din ceea ce noi considerăm alimente sunt, de fapt, nişte falsuri, susţine prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Iată ce alimente consumă specialistul şi ce ne sfătuieşte pe toţi să evităm.
Alina Costache
01 apr. 2014, 05:34
Mencinicopschi:

Potrivit Regulamentului Comisiei Europene nr. 178/2002 privind siguranţa alimentelor şi autenticitatea acestora, multe alimente nu sunt preparate după reţetele standard şi, în ciuda faptului că se folosesc denumiri generice, practic, acestea sunt nişte surogate, nişte falsuri alimentare, susţine prof. dr. Mencinicopschi. 

„De 20 de ani nu beau suc din comerţ”

„De 25 de ani nu am mâncat mezeluri şi nu le recomand nimănui. Poate, sporadic, gust puţin din vreo specialitate. În familia noastră nu se cumpără alimente procesate, mai ales tocături. De 20 de ani nu beau suc din comerţ. Nici sucuri naturale nu beau, chiar dacă sunt preparate acasă. Prefer să mănânc fructele ca atare. Câteodată îmi prepar la blender un smoothie din măr şi alte fructe şi adaug apă”, a mărturisit specialistul pentru ziarulring.ro

DailyBusiness
Cât a ajuns să coste o franzelă albă după majorarea TVA-ului. Șeful ROMPAN anunță noi scumpiri: ”Prețul pâinii va mai crește. Avem impozite mai mari de plătit”
Spynews
Insula Iubirii. George Jaguarul, dezvăluiri din viața personală. Ispita, vânată de femei înainte să participe la emisiune: "Miere pentru albine"
Bzi.ro
De ce s-a îmbrăcat în alb Mihaela Rădulescu la înmormântarea lui Felix Baumgartner: Care este semnificaţia spirituală ascunsă a acestei culori – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Marius Șumudică, rugăminte în direct pentru Gigi Mustață: „Fac colecție și îl vreau” / „Cu mare drag!”. Dialog despre oferta FCSB!
Capital.ro
Umilință cruntă pentru Călin Georgescu. Mihai Bendeac îl face praf: În ce grad poate să își bată joc de analfabeții funcțional
Playtech.ro
Singurii pensionari care sunt scutiți de CASS, chiar dacă au pensii peste 3000 lei
Adevarul
Imagini incredibile din București: un șofer s-a filmat cum amenința pietonii că-i lovește cu mașina
wowbiz.ro
Anunț oficial! Cât vor fi bursele elevilor în anul școlar 2025-2026. Ministrul Educației a explicat care sunt criteriile de acordare: „Meritul trebuie să fie merit”
Evz.ro
Clătitele, o poveste plină de istorie și gust. Rețeta cu ricotta și citrice
Prosport.ro
FOTO. „Asta e artă”. Vedeta a renunțat complet la haine de ziua ei
kanald.ro
Cutremur astăzi în România! Ce magnitudine a avut seismul și în ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Meteorologii Accuweather anunță o toamnă cum n-a mai fost în România. Ce se întâmplă în București în septembrie si octombrie 2025
Capital.ro
A murit cel mai mare prezentator. A avut o carieră de succes ca actor profesionist: Suntem devastați!
StirileBZI
Farmaciștii trag un semnal de alarmă! Scumpirile de la 1 august ar putea fi doar primul val: „E doar începutul”
stirilekanald.ro
Imagini sfâșietoare de la înmormântarea lui Valentin, bărbatul ucis de propriul cumnat. Familia este în șoc: „A continuat să-l lovească chiar și când era deja la pământ” O fetiță de 5 ani a rămas orfană de tată
Ilie Bolojan a vorbit cu primarii despre scăderea cheltuielilor: „Statul român nu mai are capacitatea financiară să susţină în continuare cheltuielile actuale cu administraţia publică”