Mihaela Bilic, adevărul despre ciorbă. La ce trebuie să renunţăm: „V-aş ruga să abandonăm aceste practici”

Mihaela Bilic a discutat recent despre secretele unei alimentații sănătoase, oferind recomandări specifice pentru mesele tradiționale românești. Celebra nutriţionistă a evidențiat două feluri de mâncare, subliniind beneficiile uneia și dezavantajele celeilalte.
Filip Stan
10 iul. 2024, 11:22
Mihaela Bilic, adevărul despre ciorbă. La ce trebuie să renunţăm:
Mihaela Bilic, adevărul despre ciorbă. La ce trebuie să renunţăm: "V-aş ruga să abandonăm aceste practici"

Mihaela Bilic, adevărul despre ciorbă. Nutriţionista a subliniat importanța revenirii la practicile tradiționale sănătoase, cum ar fi consumul de ciorbă, și abandonarea obiceiurilor dăunătoare, precum utilizarea rântașului, pentru o alimentație echilibrată și benefică pentru sănătate.

Mihaela Bilic a lăudat ciorba, considerând-o una dintre cele mai nutritive și calitative mese, în special în contextul dietei românești.

„Nu că nu e bine, ba chiar este recomandat să mănânci ciorbă, inclusiv într-o cură de slăbire. Cred că toate popoarele, dar noi mai ales, am uitat de alimentația bunicilor și părinților. În trecut, mâncam ciorbă pentru a ne umple burta. Obiectivul era să facem o cantitate mică de mâncare să ajungă la toată lumea. Fie că era de legume sau și cu carne, ciorba trebuia să fie o mâncare sățioasă pentru toți.

Ciorba este recomandată deoarece este diluată cu apă, are toate ingredientele fierte și ține de foame mai mult decât felul doi acompaniat de un pahar de apă. Nu multă lume știe, dar s-a măsurat ecografic: ciorba stă de două ori mai mult timp în stomac. Sunt persoane care vor să slăbească și zic că nu mănâncă ciorbă deoarece le umflă. Ei bine, acel „umflat” te ajută să mănânci mai puțin. Copiii care sunt slăbănogi, paradoxal, încep masa cu ciorbă și spun că s-au săturat, ceea ce nu e adevărat, iar cantitatea de produs uscat dintr-o ciorbă nu depășește mărimea unui pumn, ceea ce înseamnă că porția e mică, dar expandată cu apă”, a spus Mihaela Bilic, în emisiunea „La Măruță„.

Citeşte şi: Mihaela Bilic este dependentă de aceste alimente: „N-aș putea trăi fără ele”. Cum reușește să își mențină silueta

În contrast cu ciorba, Mihaela Bilic a criticat utilizarea făinii și a uleiului în prepararea sosurilor pentru mâncărurile tradiționale românești, cum ar fi tocănițele.

„La capitolul lucrurilor de evitat, să scoatem sosurile făcute cu făină. Facem un apel la gospodine, la mame, la bunici: dragele mele, ideea de a adăuga făină în mâncare nu este sănătoasă. Am avut și eu experiențe în acest sens cu mama mea, pe care am prins-o punând făină în mâncare pe ascuns. Când facem aceste mâncăruri cu sos, tocănițe, avem impresia că sosul va fi prea zemos sau prea apos și atunci adăugăm făină cu ulei. Se face ca un rântaș.

Acest lucru dă consistență sosului, însă grăsimea amestecată cu făină este foarte dăunătoare pentru siluetă și pentru ficat. Aproape orice rețetă românească începe cu ulei rumenit sau prăjit. V-aș ruga să abandonăm aceste practici. Orice legumă care conține puțin amidon – prin prăjire pierdem partea nutritivă. Nu vă fie frică dacă sosul iese mai moale, îl putem mânca cu lingura”, a mai spus Mihaela Bilic.

Spynews
ADN-ul principalului suspect a fost găsit pe corpul Marinei, femeia ucisă în Brăila. Bărbatul i-ar fi mințit pe anchetatori
Bzi.ro
Adina Buzatu, comparată cu Sharon Stone: A făcut furori în costum de baie, la 47 de ani!
Fanatik.ro
Horoscop zilnic pentru luni, 22 iulie 2024. Oportunități pentru nativul Fecioară
Capital.ro
Mașinile care au interzis. Au interdicție. A intra intrat în vigoare de pe 18 iulie 2024
Playtech.ro
Țeapa pe care și-a luat-o un român într-o benzinărie din Grecia: Aveți mare grijă, verificați pompa
DailyBusiness
Numerele la loto care te pot îmbogăți în această seară!
Adevarul
Gropile săpate în nisipul de pe plaje se pot dovedi mortale. Cazul care a șocat opinia publică din SUA
Spynews
Ilie Pălie și Foca. Ce reprezintă cele două sărbători care vin după Sfântul Ilie
Spynews
”Noi nu suntem criminali”. Mama bărbatului suspectat că a ucis-o pe Marina din Brăila își apără fiul! Femeia spune că cei doi se cunoșteau
Evz.ro
Drum de mare viteză în România. Traseul pornește din București
Impact.ro
Dumnezeule cum arată Monica Gabor acum! NU o mai recunoști, transformare ȘOC
Prosport.ro
FOTO. Sorana Cîrstea, apariție incendiară, într-o rochie verde transparentă, care a lăsat la vedere poate prea mult!
wowbiz.ro
Andrei Versace a sunat la Ambulanță, înainte să fie găsit mort în casă: "A avut niște..."
Cancan.ro
DEZVĂLUIRI NOI | Ce au descoperit legiștii sub unghiile Marinei, dentista din Brăila. Cât ar fi plătit suspectul pentru serviciile ei
Playsport.ro
Ce i-a făcut Ianis Hagi proaspetei sale soții, pe scările bisericii, imediat după slujbă. Toată lumea a început să aplaude
kanald.ro
Dentista din Brăila a fost ucisă în 33 de secunde! Principalul suspect a fost reținut pentru 24 de ore
Capital.ro
Suspendare permis auto, 30 de zile. Este ilegal în sensul giratoriu, chiar dacă ești singur pe șosea
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
FOTO. Imagini interzise, de la saună, cu Georgina, iubita lui Cristiano Ronaldo! A intrat într-o pereche de colanți și fanii au reacționat instant
stirilekanald.ro
Ireal ce i-a făcut criminalul Marinei Gavril după mai multe lovituri de cuțit
substantial.ro
Principalii republicani cer demisia lui Joe Biden după retragerea sa din cursa pentru realegere
MediaFlux
Se MODIFICĂ VÂRSTA de PENSIONARE! Simona Bucura Oprescu a anunțat EXACT
Shtiu.ro
'60 de grade la București. Cea mai mare arșiță din Europa a fost la noi'