Minitarte cu roşii şi ciuperci

Ingrediente pentru minitarte cu roșii și ciuperci

2 roșii

40 g ciuperci, feliate

2 linguri ceapă, tocată

1 linguriță cimbru

40 g parmezan, ras

4 linguri lapte

1 aluat foitaj

4 ouă

sare

piper

4 vase ramekin, unse cu puțin unt

Încearcă şi Cuiburi din paste cu roşii şi ciuperci

Mod de preparare – Minitarte cu roșii și ciuperci

Într-o tigaie, călești ciupercile cu ceapa, cimbrul, sare și piper, după gust. Adaugi 1 roșie tocată mărunt. Roșia rămasă o feliezi în 4 rondele. Așezi aluatul în vase, îl presezi ușor și îndoi marginile, îndepărtând excesul.

Într-un bol, amesteci bine compoziția cu ciuperci și roșii cu ouăle, laptele și parmezanul. Adaugi umplutura în fiecare vas, apoi așezi o felie de roșie deasupra. Dai la cuptorul încins aproximativ 40 de minute. Lași la răcit 10 minute înainte de servire.

Află cum se prepară ciupercile cu iaurt pe clickpoftabuna.ro.