MOŞII DE TOAMNĂ 2017. Cea mai simplă şi delicioasă reţetă de COLIVĂ

Coliva este o ofranda ce se aduce pentru sufletele mortilor la zilele randuite pentru pomenirea lor. De asemenea, coliva reprezinta trupul mortului si este o expresie materiala a credintei in nemurire si inviere, pentru ca este facuta din boabe de grau, pe care Hristos le-a infatisat ca simboluri ale invierii trupurilor.

INGREDIENTE

1 cana arpacas
3 cani apa
1 lingurita sare
300-400 g zahar
600-700 g nuca
coaja rasa de la o lamiae
zahar vanilat.

MOD DE PREPARARE

Alte articole

Moșii de Toamnă 2025: Când se sărbătorește, ce tradiții trebuie să urmezi și cum prepari coliva pentru cei adormiți

Cea mai bună rețetă de colivă. Trucul moștenit din generație în generație

Arpacasul se spala in 9 ape, apoi se da la fiert cu cele 3 cani de apa si cu sarea. Se fierbe amestecand foarte des.

Dupa ce a fiert si a scazut toata apa se adauga zaharul si se mai amesteca 15 minute continuu. Se lasa apoi la racit acoperita cu folie transparenta lipita de coliva pentru a nu face coaja. Dupa ce s-a racit se amesteaca cu nuca, coaja rasa de la lamaie si vanilia.

Se orneaza cu biscuiti rasi, cacao sau bombonele.

Sursa: gustos.ro.