Motivul pentru care trebuie să speli pepenele roșu înainte să-l mănânci. Multă lume nu știe asta

Chiar dacă nu este consumată, coaja de la pepenele roșu intră în contact direct cu miezul prin cuțitul folosit pentru tăiere. Astfel, toate bacteriile și pesticidele pot ajunge cu ușurință în interiorul fructului, contaminând interiorul.
Alina Costache
01 iul. 2025, 15:43
Motivul pentru care trebuie să speli pepenele roșu înainte să-l mănânci. Multă lume nu știe asta
Motivul pentru care trebuie să speli pepenele roșu înainte să-l mănânci

Pepenele roșu este unul dintre cele mai consumate fructe ale verii, apreciat pentru gustul său răcoritor și conținutul ridicat de apă. Însă, puțini știu că trebuie spălat foarte bine înainte de a fi consumat, pentru că, de multe ori, este transportat în diverse condiții nefavorabile.

Specialiștii recomandă curățarea lui imediat după ce a fost cumpărat, indiferent că îl mănânci atunci sau mai târziu. Pentru o curățare eficientă, se poate folosi o soluție naturală din apă și oțet:

Amestecă 3 părți apă cu 1 parte oțet alimentar, apoi scufundă pepenele roșu sau șterge-l bine cu o lavetă înmuiată în soluție. Următorul pas este să clătești coaja cu apă rece și să-l ștergi  înainte de a-l pune în frigider.

Citește și: Mihaela Bilic recomandă pepene cu telemea. Explicaţia ştiinţifică pentru această combinaţie inedită

Cum alegi pepenele roșu să fie perfect copt

Pata galbenă, cunoscută sub denumirea de „pată de câmp”, reprezintă locul în care fructul s-a sprijinit pe pământ în timpul coacerii. Dacă pata este mare, cremoasă și de o culoare uniformă, vestea este bună: pepenele s-a încălzit bine la soare și probabil este copt, gata să ofere o experiență gustativă suculentă.

În schimb, o pată galbenă mică și abia vizibilă indică de cele mai multe ori faptul că pepenele a fost cules prematur, ceea ce înseamnă că dulceața și aroma sa vor fi mai reduse. Pe scurt, cu cât pata este mai mare, cu atât șansele ca pepenele să fie un triumf suculent cresc exponențial.

O pată galbenă ar trebui să fie una singură, netedă și uniformă, integrată armonios în coaja fructului. Dacă observi mai multe pete, în special dacă acestea sunt mici, gri sau deformate, ar trebui să știi că ceva este în neregulă cu acest fruct.

DailyBusiness
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Spynews
Nouă copii, căutați toată noaptea în munți, după ce s-au rătăcit, prin frig și întuneric. În ce stare i-au găsit salvamontiștii | FOTO
Bzi.ro
Andreea Marin arată fabulos la 50 de ani! Cum reușește vedeta să se mențină în formă! Face asta timp de 2 ore pe săptămână – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
O gardiancă dintr-un penitenciar, la un pas de condamnare. Motivul ireal pentru care femeia riscă să ajungă în spatele gratiilor
Capital.ro
Profeția lui Călin Georgescu s-a adeverit. A anunțat din 2024: Vă spun ceva și mai interesant
Playtech.ro
A cumpărat de la vechituri o comodă cu 200 de euro și a descoperit în sertare 190.000 de euro. „Îl caut pe proprietar”
Adevarul
Care a fost cu adevărat primul automobil românesc sută la sută. Nu este vorba despre Dacia
wowbiz.ro
Alertă de inundații în 29 de județe! Hidrologii au emis cod galben de viituri pentru următoarele ore. Care sunt zonele afectate?
Evz.ro
Denzel Washington despre rețelele de socializare: Îl urmez pe Dumnezeu, nu pe om
Prosport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
kanald.ro
Concluziile summit-ului dintre Donald Trump și Vladimir Putin. Ce se va întâmpla cu războiul din Ucraina
Cancan.ro
Alertă în România: închideți geamurile și nu ieșiți din case! 29 de județe, afectate de avertizarea ANM
iamsport.ro
Șocant! Cât cere ANAF Cluj pe mașina din imagine: 'E cu tot cu șofer și teren?'
MediaFlux
Întârzieri la pensii și salarii. Consilierul lui Nicușor Dan dă vestea proastă românilor
stirilekanald.ro
Ilie Bolojan, apel public pentru adoptarea pachetului 2 de măsuri: ”Nu există altă soluție”. Ce le-a transmis colegilor de coaliție: ”La veștile proaste rămân foarte puțini”
FURTUNĂ ELECTRICĂ în România. Se va răci brusc, vor fi furtuni puternice