Musaca de cartofi cu carne de pui

Musaca de cartofi cu carne de pui

Ingrediente Musaca de cartofi cu carne de pui
1 kg  cartofi,

2  buc  piept  pui,

5 cepe,

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3  rosii,

2  linguri  pasta  de  tomate,

2  oua,

1  iaurt (150gr),

patrunjel,

ulei  

Mod de preparare Musaca de cartofi cu carne de pui
Se  taie cartofii rondele si se  prajesc,  se  toaca  carnea  de  pui  si se  caleste  un pic  impreuna  cu  ceapa,  se  condimenteaza dupa  preferinta. Se   asaza  intr-o  tava un  strat de  cartofi,  se  toarna  compozitia  de   carne  si deasupra  se mai  asaza  alt  strat  de cartofi.  Se taie  rosiile  rondele  si  se  asaza   deasupra, pasta  de  tomate  se   dizova  intr-o  cana  cu  apa  si  se  toarna  peste   musaca.

Se  baga la  cuptor,  si  cu  10  minute  inainte  sa   scoatem  musacaua se   bat  cele  2  oua  cu  iaurtul  si  se  toarna   deasupra. La  sfarsit  se  presara  patrunjel verde.

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