Muşchiuleţ de porc în crustă de usturoi şi verdeţuri aromate

Ingrediente

650 g mușchiuleț de porc
1-2 linguri ulei
4 căței de usturoi zdrobiți
2 linguri zahăr brun
2-3 lingurițe verdețuri tocate
2 lingurițe mix de condimente
crenguțe de rozmarin
sare
piper

Mod de preparare – Mușchiuleț de porc în crustă de usturoi și verdețuri aromate

Preîncălzești cuptorul la 176 °C. Într-un bol mic, amesteci uleiul, verdețurile, usturoiul, zahărul brun, mixul de condimente, sare și piper, după gust.

Așezi mușchiulețul de porc într-o tavă și îl crestezi adânc în 5-6 locuri. Umpli buzunarele cu amestecul de usturoi și verdețuri. Ungi deasupra carnea cu sosul rămas.

Dai la cuptor aproximativ 30 de minute. Servești cu crenguțe de rozmarin.

Cum se face supa-cremă de broccoli cu ciuperci