Negresă cu pere și gutui. Desertul deosebit, nelipsit de pe mesele ardelenilor în această perioadă. Secretul pentru un gust delicios

Prăjiturile sunt iubite de toată lumea, mai ales dacă sunt pregătite cu dragoste. Dacă ai mâncat vreodată negresă, rămâi aici și află cum să pregătești cea mai delicioasă rețetă, care include pere și gutui! O delicatesă pentru tine și familia ta.
Filip Stan
09 mai 2024, 11:40
Negresă cu pere și gutui. Desertul deosebit, nelipsit de pe mesele ardelenilor în această perioadă. Secretul pentru un gust delicios

Prăjiturile sunt iubite de toată lumea, mai ales dacă sunt pregătite cu dragoste. Dacă ai mâncat vreodată negresă, rămâi aici și află cum să pregătești cea mai delicioasă rețetă, care include pere și gutui! O delicatesă pentru tine și familia ta.

Citește și Cozonac de post, rețeta ideală pentru această perioadă! Ingredientul care îi va da un gust demențial și îl va face foarte pufos

Cu siguranță ai mâncat cel puțin odată negresă, care este o prăjitură gustoasă și de asemenea, și procesul pregătirii ei este unul foarte simplu, iar rezultatul va fi unul delicios.

Ți-am pregătit lista ingredientelor de care ai nevoie, dar și modul de preparare. Dacă urmezi pas cu pas rețeta, vei avea parte de o tavă delicioasă de prăjituri!

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 200 g zahăr
  • 100 ml ulei vegetal (poate fi și ulei de cocos, pentru un gust mai intens)
  • 200 g făină
  • 50 g cacao
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 2 pere mari, curățate și tăiate cubulețe
  • 2 gutui mari, curățate și tăiate cubulețe
  • Oțet balsamic pentru servire (opțional)

Modul de preparare

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și ungeți cu unt sau acoperiți cu hârtie de copt o formă de copt (preferabil dreptunghiulară) cu dimensiunea aproximativă de 20×30 cm.

Într-un castron mare, bate ouăle împreună cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă și omogenă. Adăugați uleiul vegetal și amestecați bine.

Apoi, în alt castron, combină făina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea, mai apoi adaugă treptat amestecul de ingrediente uscate în amestecul de ou și zahăr și amestecă în continuu până obții o compoziție omogenă.

După aceea, adaugă cubulețele de pere și gutui și amestecă ușor pentru a le încorpora în aluat. Toarnă amestecul în forma pregătită și nivelează suprafața. Apoi, coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când un băț decocktail introdus în mijlocul prăjiturii iese curat.

Lăsă prăjitura să se răcească în formă înainte de a o tăia în părți egale, potrivit Bucătăraș.ro.

Citește și Sorin Bontea, rețetă de pască fără aluat: „Nu e complicat și e foarte rapidă”. Secretele pentru cel mai bun desert de pe masa de Paște

Dacă dorești, poți servi desertul cu o glazură simplă de ciocolată sau poți întinde uniform crema de mascarpone peste prăjitură și apoi poți presăra deasupra cacao sau fulgi de ciocolată pentru un aspect elegant. Asta a fost tot, deci, muncă puțină și rezultate deosebite! Poftă bună.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Tichete pentru plata energiei. Ultimele detalii despre sprijinul oferit de stat
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Anunțul medicilor privind starea lui Ion Iliescu. Doctorii au confirmat cancerul...
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat