Nu consuma niciodată aceste grăsimi, pericol de Alzheimer și infertilitate. Optează pentru variantele sănătoase, untura sau semințele de floarea soarelui

Alimentele care conțin grăsimi sunt preferate de mulți, însă acestea pot fi extrem de nocive pentru organism. Vezi cu ce variante delicioase le poți înlocui.
Ruxandra Rădulescu
17 ian. 2022, 17:46
Nu consuma niciodată aceste grăsimi, pericol de Alzheimer și infertilitate. Optează pentru variantele sănătoase, untura sau semințele de floarea soarelui

Alimentele care conțin grăsimi trans au devenit din ce în ce mai frecvente în dieta românilor. Grăsimile trans pot fi adăugate artificial sau apar în mod natural în anumite alimente.

Mihaela Bilic a dezvăluit secretul. Ce conține, de fapt, slănina: E o sursă de grăsime sănătoasă!

Grăsimile trans naturale se găsesc în cantități foarte mici în anumite produse de origine animală. Pe de altă parte, grăsimile trans adăugate artificial se formează ca urmare a unei reacții chimice și sunt incluse într-o varietate de produse alimentare în timpul procesului de fabricație.

Există studii care sugerează că ambele tipuri de grăsimi trans pot crește riscul de boli cardiovasculare prin creșterea colesterolului. Există, de asemenea, unele dovezi că grăsimile trans artificiale pot induce inflamație, care pot contribui și la boli cardiovasculare. Din această cauză, grăsimile trans ar trebui să fie limitate în dieta ta.

Grăsimile trans sunt produse printr-un proces de utilizare a căldurii și presiunii pentru a adăuga molecule de hidrogen în uleiurile vegetale. Acest lucru modifică proprietățile chimice ale uleiurilor, permițându-le să se solidifice la temperatura camerei, permițând o durată de valabilitate mai lungă și stabilizând aroma alimentelor în care sunt adăugate.

Grăsimile trans se găsesc adesea printre aditivii din alimente. Grăsimile trans sunt cunoscute și ca „uleiuri/grăsimi parțial hidrogenate”.

Se știe că grăsimile trans cresc colesterolul și, prin urmare, cresc șansele de a dezvolta boli cardiace, accident vascular cerebral, disfuncție hepatică, diabet de tip 2, Alzheimer
De asemenea, s-a demonstrat că grăsimile trans sunt legate de infertilitatea la femei.

Acizii grași trans nu numai că cresc colesterolul LDL rău, dar reduc și colesterolul HDL sănătos.

Cercetările au arătat, de asemenea, o posibilă legătură între grăsimile trans și sensibilitatea redusă la insulină. Este cunoscut că grăsimile trans sunt semnificativ mai dăunătoare decât grăsimile saturate (grăsimile animale).

Ce alimente conțin grăsimi trans?

Alimentele care pot conține grăsimi trans sunt de obicei alimente dulci, pe bază de carbohidrați sau cele cu termene de valabilitate relativ scurte.

Grăsimile trans sunt de obicei prezente în următoarele alimente: margarină, uleiuri vegetale, prăjituri, gogoși, produse de patiserie, înghetata, pâine, fast food.

Alternative la grăsimile nesănătoase din supermarketuri

Untul și untura

O alternativă a grăsimilor trans luată în considerare este întoarcerea la utilizarea grăsimilor saturate de la animale – cum ar fi untul și untura – dar în cantități mici.

Cum trebuie să mănânci de fapt slănina de porc! Greșeala imensă care o face toxică

Uleiurile vegetale

Încă o altă opțiune este să reexaminați utilitatea grăsimilor vegetale saturate  precum uleiurile de palmier, miez de palmier și de nucă de cocos, sau uleiul de măsline.

Avocado
Mănâncă-l pe sandviș sau servește-l în salate. Avocado este gustos și benefic pentru inima ta și poate ajuta la simptomele osteoartritei, datorită grăsimilor sănătoase.

Semințele de dovleac

Semințele de dovleac, semințele de floarea-soarelui și semințele de susan au grăsimi „bune”, care pot scădea colesterolul. În general, grăsimile care provin din plante sunt mai sănătoase decât cele din produse de origine animală

 

DailyBusiness
VIDEO Furtună devastatoare la Sinaia. Acoperișuri smulse, copaci căzuți și DN1 blocat de vijelie
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Şefa Înaltei Curţi de Casaţie şi Justiţie se pensionează la 53 de ani, în plin scandal legat de pensiile speciale!
Capital.ro
Călin Georgescu, îngrozit. A anunțat imediat după arestare: Ca tată, aceste subiecte sensibile...
Playtech.ro
Motivul ciudat pentru care românii din diaspora cumpără case în sate depopulate din România! Preţurile au început deja să...
DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Adevarul
Ce ascunde mesajul lui Viktor Orban pentru România
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Fața nevăzută a magistraților. Cum își acordă sume obscene de bani
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cutremur în această dimineață în România! În ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Andreea Marin confirmă DESPĂRȚIREA de Adrian Brîncoveanu: 'Este adevărat, eu am luat hotărârea!' 😲
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
S-a stins cea mai iubită și apreciată actriță ale scenei și filmului românesc. O țară întreagă o plânge. Nu va fi uitată
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Reacții dure după moartea violentă a Sorinei Lupșa. Judecătoarea s-a aruncat în gol de la etajul 7: „Ăștia care aplaudați, aveți sângele ei pe mâinile voastre”
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Înregistrare bombă! Trump se lăuda că a amenințat că va bombarda Moscova dacă Putin va ataca Ucraina
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
PORR nu încetinește ritmul pe Autostrada Sibiu – Pitești! Imaginile din șantier te vor surprinde (VIDEO)