Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O familie întreagă a murit din cauza acestei greşeli

Toţi românii trebuie să aibă mare grijă în ce mod depozitează cartofii. Legumele pot eliminea o substană foarte periculoasă pentru organismul uman, care poate fi letală.
Alina Costache
22 ian. 2021, 20:55
Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O familie întreagă a murit din cauza acestei greşeli

Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O întreagă familie şi-a pierdut viaţă după ce a făcut o greşeală minoră în ceea ce priveşte depozitarea cartofilor.

Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. Greşeala fatală care a omorât o întreagă familie

Maria Chelysheva a avut parte de şocul vieţii ei când a descoperit că toată familia ei a murit din cauza unui sac de cartofi. Tânăra şi-a văzut rând pe rând părinţii, bunica şi fratele cum au coborât în beci şi au murit ăpe capete.

Tragedia a început în momentul în care tată fetei a coborât în beci pentru a lua câţiva cartofi. Când soţia lui a văzut că nu se mai întoarce a coborât şi ea, a urmat acelaşi deznodământ. La fel, bunica şi fratele supravieţuitoarei. Când a văzut fenomenul bizar, tânăra a sunat la poliţie.

Oamenii legii au descoperit că punga cu cartofi putrezise. Acest lucru i-a transformat într-o adevărată otravă. Cartofii conţin saolanina şi are o puternică aciune toxică, chiar şi în cantităţi mici. De altfel, aceasta este folosită mai ales pentru proprietăţile sale ca fungicid şi pesticid. Când putrezesc, concentraţia de glicoalcaloizi creşte şi este răspândită în exterior sub formă de gaz letal, care poate ucide.

Solanina este un alcaloid sterolic toxic, având o structura de 27 atomi de carbon. Din cauza faptului că acești alcaloizi se pot găsi sub formă heterozidică, mai poarta denumirea și de glicoalcaloizi. După cum indică și numele său, compusul se întâlnește în diverse organe ale reprezentanților familiei Solanaceae, precum: cartoful (Solanum tuberosum), roșia (Solanum lycopersicum), vânăta (Solanum melongena) și lăsniciorul (Solanum dulcamara).

Solanina poate fi întâlnită în tulpină, fructe sau tuberculi (la încolțire). Are o puternică acțiune toxică (în cantități foarte mici), fiind utilizată mai ales pentru proprietățile sale ca fungicid și pesticid. Alături de ea în tuberculii de cartofi încolțiți se întâlnește și chaconina, un alt glicoalcaloid.

În general conținutul de solanină este direct proporțional cu culoarea verde a tuberculilor (culoare dată de clorofilă), ceea ce duce la deteriorarea lor. În general nivelul maxim de solanină admis trebuie să fie sub 0,2mg/g.

Citeşte şi: Când devin periculoşi cartofii pentru organismul uman. Greşeala care poate deveni fatală
 

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Noi informații în cazul fetei de 13 ani care și-a înjunghiat tatăl pentru a-și salva mama! Ce a declarat viceprimarul localității
Fanatik.ro
Bătaie pe fotbalistul transferat de Dinamo! Fostul jucător al FCSB face dezvăluiri: „E foarte bine fizic”. Exclusiv
Capital.ro
Salarii de peste 6.000 de euro. Meseriile care schimbă calculele românilor
Playtech.ro
Românii cheltuie mai puțin pentru servicii. Domeniile în care încasările au scăzut cel mai mult în 2026
Adevarul
Marea ipocrizie de la Evaluarea Națională: de ce preferăm note umflate în locul unei testări reale
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
O fetiță de 4 ani și-a pierdut viața pe patul de spital, după ce a fost infectată cu difterie
iamsport.ro
A spus care ar fi motivul real pentru care Baiaram nu a plecat încă de la Craiova: ”Asta e de fapt povestea!”
MediaFlux
Războiul merdenelelor vs. croissante continuă, chiar dacă La Mița Biciclista și Edmond Niculușcă și-au pus cenușă în cap și și-au cerut, târziu, scuze. Nea Mihai a dat lovitura, în timp ce primarul Ciucu s-a băgat și el în seamă
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat