Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O familie întreagă a murit din cauza acestei greşeli

Toţi românii trebuie să aibă mare grijă în ce mod depozitează cartofii. Legumele pot eliminea o substană foarte periculoasă pentru organismul uman, care poate fi letală.
Alina Costache
22 ian. 2021, 20:55
Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O familie întreagă a murit din cauza acestei greşeli

Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O întreagă familie şi-a pierdut viaţă după ce a făcut o greşeală minoră în ceea ce priveşte depozitarea cartofilor.

Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. Greşeala fatală care a omorât o întreagă familie

Maria Chelysheva a avut parte de şocul vieţii ei când a descoperit că toată familia ei a murit din cauza unui sac de cartofi. Tânăra şi-a văzut rând pe rând părinţii, bunica şi fratele cum au coborât în beci şi au murit ăpe capete.

Tragedia a început în momentul în care tată fetei a coborât în beci pentru a lua câţiva cartofi. Când soţia lui a văzut că nu se mai întoarce a coborât şi ea, a urmat acelaşi deznodământ. La fel, bunica şi fratele supravieţuitoarei. Când a văzut fenomenul bizar, tânăra a sunat la poliţie.

Oamenii legii au descoperit că punga cu cartofi putrezise. Acest lucru i-a transformat într-o adevărată otravă. Cartofii conţin saolanina şi are o puternică aciune toxică, chiar şi în cantităţi mici. De altfel, aceasta este folosită mai ales pentru proprietăţile sale ca fungicid şi pesticid. Când putrezesc, concentraţia de glicoalcaloizi creşte şi este răspândită în exterior sub formă de gaz letal, care poate ucide.

Solanina este un alcaloid sterolic toxic, având o structura de 27 atomi de carbon. Din cauza faptului că acești alcaloizi se pot găsi sub formă heterozidică, mai poarta denumirea și de glicoalcaloizi. După cum indică și numele său, compusul se întâlnește în diverse organe ale reprezentanților familiei Solanaceae, precum: cartoful (Solanum tuberosum), roșia (Solanum lycopersicum), vânăta (Solanum melongena) și lăsniciorul (Solanum dulcamara).

Solanina poate fi întâlnită în tulpină, fructe sau tuberculi (la încolțire). Are o puternică acțiune toxică (în cantități foarte mici), fiind utilizată mai ales pentru proprietățile sale ca fungicid și pesticid. Alături de ea în tuberculii de cartofi încolțiți se întâlnește și chaconina, un alt glicoalcaloid.

În general conținutul de solanină este direct proporțional cu culoarea verde a tuberculilor (culoare dată de clorofilă), ceea ce duce la deteriorarea lor. În general nivelul maxim de solanină admis trebuie să fie sub 0,2mg/g.

Citeşte şi: Când devin periculoşi cartofii pentru organismul uman. Greşeala care poate deveni fatală
 

DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
Ruby nu se mai oprește! Imagini interzise cardiacilor cu sexoasa brunetă | FOTO
Fanatik.ro
Florin Prunea, mărturie șocantă din perioada în care juca la Craiova: ”Număr de șmecher. Furia șoselelor”
Capital.ro
Reguli la bloc în România. Conflictul care apare între proprietari și asociație. Gelu Pușcaș: Adevărul pare undeva la mijloc
Playtech.ro
Când intră pensiile în luna iunie 2026. Posibile întârzieri din cauza minivacanței
Adevarul
Filmul tragediei din Bacău, unde un elev s-a înecat și a murit în pauză. Prima ambulanță nu avea medic: „Asistenta se plângea că s-a murdărit”
wowbiz.ro
S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Comunitatea didactică din Bacău este îndoliată. Două învățătoare s-au stins din viață la doar o zi distanță: „Toată școala plânge”
iamsport.ro
Florin Prunea a spus ce jucător nu mai are loc la Dinamo: ”Trebuie să plece”
MediaFlux
Modificare privind vechimea în muncă la pensie. Va intra în vigoare la 1 septembrie 2026
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi