Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O familie întreagă a murit din cauza acestei greşeli

Toţi românii trebuie să aibă mare grijă în ce mod depozitează cartofii. Legumele pot eliminea o substană foarte periculoasă pentru organismul uman, care poate fi letală.
Alina Costache
22 ian. 2021, 20:55
Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O familie întreagă a murit din cauza acestei greşeli

Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. O întreagă familie şi-a pierdut viaţă după ce a făcut o greşeală minoră în ceea ce priveşte depozitarea cartofilor.

Nu face niciodată asta atunci când găteşti cartofi. Greşeala fatală care a omorât o întreagă familie

Maria Chelysheva a avut parte de şocul vieţii ei când a descoperit că toată familia ei a murit din cauza unui sac de cartofi. Tânăra şi-a văzut rând pe rând părinţii, bunica şi fratele cum au coborât în beci şi au murit ăpe capete.

Tragedia a început în momentul în care tată fetei a coborât în beci pentru a lua câţiva cartofi. Când soţia lui a văzut că nu se mai întoarce a coborât şi ea, a urmat acelaşi deznodământ. La fel, bunica şi fratele supravieţuitoarei. Când a văzut fenomenul bizar, tânăra a sunat la poliţie.

Oamenii legii au descoperit că punga cu cartofi putrezise. Acest lucru i-a transformat într-o adevărată otravă. Cartofii conţin saolanina şi are o puternică aciune toxică, chiar şi în cantităţi mici. De altfel, aceasta este folosită mai ales pentru proprietăţile sale ca fungicid şi pesticid. Când putrezesc, concentraţia de glicoalcaloizi creşte şi este răspândită în exterior sub formă de gaz letal, care poate ucide.

Solanina este un alcaloid sterolic toxic, având o structura de 27 atomi de carbon. Din cauza faptului că acești alcaloizi se pot găsi sub formă heterozidică, mai poarta denumirea și de glicoalcaloizi. După cum indică și numele său, compusul se întâlnește în diverse organe ale reprezentanților familiei Solanaceae, precum: cartoful (Solanum tuberosum), roșia (Solanum lycopersicum), vânăta (Solanum melongena) și lăsniciorul (Solanum dulcamara).

Solanina poate fi întâlnită în tulpină, fructe sau tuberculi (la încolțire). Are o puternică acțiune toxică (în cantități foarte mici), fiind utilizată mai ales pentru proprietățile sale ca fungicid și pesticid. Alături de ea în tuberculii de cartofi încolțiți se întâlnește și chaconina, un alt glicoalcaloid.

În general conținutul de solanină este direct proporțional cu culoarea verde a tuberculilor (culoare dată de clorofilă), ceea ce duce la deteriorarea lor. În general nivelul maxim de solanină admis trebuie să fie sub 0,2mg/g.

Citeşte şi: Când devin periculoşi cartofii pentru organismul uman. Greşeala care poate deveni fatală
 

DailyBusiness
RO-Wine: Vinuri din 15 țări și trei zile în care Bucureștiul devine, din nou, capitala vinului internațional
Spynews
Iubita lui Andrei Ștefănescu a împlinit 37 de ani! Ștefania Ducă a sărbătorit alături de prezentator și de fiul acestuia
Fanatik.ro
Transformare în stil Kim Kardashian pentru Georgina Rodriguez. Cum a apărut iubita lui Cristiano Ronaldo
Capital.ro
Limite la banii cash în diaspora. Plățile pe care românii din Italia le pot face doar cu cardul. În Spania, e de 5 ori mai strict
Playtech.ro
Pensionarii români care trăiesc în străinătate pot pierde asigurarea medicală din România. Ce trebuie să facă în termen de 15 zile
Adevarul
SURSE Leafa lui Nicușor Dan crește cu peste 1.000 de euro. Cât vor încasa premierul, miniștrii și parlamentarii
wowbiz.ro
Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Mama lui Robert, adolescentul care s-a stins din viață în curtea școlii, susține că fiul ei putea fi salvat. Femeia neagă că băiatul ar fi avut probleme de sănătate: ,,Copilul mai avea puls”
iamsport.ro
Radu Banciu a spus unde ar fi jucat Cristiano Ronaldo dacă se năștea în România: ”Răspunsul e simplu”
MediaFlux
Horoscop 23 mai. Zodiile care trebuie să nu ia deloc decizii sâmbătă. Urmează o zi cu ghinion
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi