Nu mai țineți roșiile în frigider! Locul neașteptat din bucătărie în care se păstrează proaspete și ferme

Fructele și legumele sunt mereu pe lista de cumpărături a fiecărei persoane preocupate de un stil de viață sănătos. După ce le cumperi devine firească preocuparea pentru depozitarea și păstrarea acestora în condiții care să ne permită să le consumăm o perioadă cât mai lungă, fără a-și pierde calitățile nutritive. Din acest material vei afla mai multe despre modul în care ar trebui păstrate roșiile.
Alina Costache
09 apr. 2024, 15:29
Nu mai țineți roșiile în frigider! Locul neașteptat din bucătărie în care se păstrează proaspete și ferme

Roșiile sunt fructe delicate (da, sunt fructe, nu legume, cum probabil ai crezut multă vreme) și necesită o atenție specială în ceea ce privește modul de depozitare. Chiar dacă păstrarea roșiilor în frigider ar părea că are sens, mediul de depozitare are consecințe directe asupra gustului și texturii acestora.

Unde păstrezi roșiile

Depinde în mare măsură de stadiul de coacere a roșiilor. Cele care sunt încă necoapte sau verzi nu ar trebui niciodată să fie ținute la frigider. Temperatura scăzută împiedică procesul natural de coacere, ceea ce duce la pierderea aromei și la o consistență mai moale și apoasă a fructului.

Astfel, roșiile care sunt încă verzi sau prea puțin coapte ar trebui păstrate la… Citește AICI continuarea articolului: Unde mai exact ar trebui să ții roșiile! Atenție: NU se depozitează în frigider!

 

DailyBusiness
Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență
Spynews
O tânără din Bacău, găsită decedată, lângă o șină de cale ferată. Ar fi fost ucisă aseară. Autorul este în continuare căutat
Fanatik.ro
Mihai Stoica, ultimatum pentru Daniel Bîrligea după un nou gest controversat: „Va sta în tribune până o să-i crească rădăcini! Te ia la mișto Mihăilă, nici atât nu realizezi?”. Update exclusiv
Capital.ro
Adevărul despre Călin Georgescu. Nicușor Dan are dosarul deja la Cotroceni: Am strâns mult, nu e biografie de om normal
Playtech.ro
Cine poate contesta certificatul de moștenitor. Cum se procedează
Adevarul
De la cioban la milionar: ascensiunea impresionantă a afaceristului acuzat că ducea mita cu elicopterul
wowbiz.ro
Mariana Moculescu și-a făcut apariția la priveghiul lui Horia Moculescu, chiar dacă anunțase că nu va participa! Preț de câteva momente, a dat la o parte toate neînțelegerile și și-a îmbrățișat fiica
Economica.net
Noi taxe! Cât vom plăti în plus şi pentru ce
kanald.ro
Tatăl Sarei aduce noi acuzații clinicii dentare: „Au chemat-o să o omoare. Au vrut să șteargă toate înregistrările”
iamsport.ro
Candidatul la Primăria București și Marian Ceaușescu, la un pas de bătaie în fața Biroului Electoral Municipal: ”Bâlbâitule, nu mai jigni lumea” / ”Securistule! Nu ți-e rușine?”
MediaFlux
Se fac angajări! Salariile trec de 4.000 de lei
stirilekanald.ro
Anunț de ultim moment pentru români! Breaking news
substantial.ro
De la Vegas la Macau: cum diferă cultura jocurilor de noroc în lume