Omletă cu ardei gras, ceapă şi mărar

Se bat ouale cu furculita, se taie cascavalul cubulete si se pune peste oua, se adauga un varf de cutit de sare si unul de piper si se amesteca. Se spala mararul, se toaca marunt, se pune peste compozitie si se amesteca din nou.

Intr-o tigaie se pune untul la topit. Ceapa verde si ardeiul se spala si se taie, ceapa marunt, ardeiul bucatele mai mari. Dupa ce s-a incins untul, punem ceapa si ardeiul la calit, amestecand cu o lingura de lemn. Cand sunt gata, se adauga si compozitia care se lasa sa se rumeneasca pe o parte, apoi se intoarce cu o paleta si se lasa si pe cealalta parte la rumenit. Cand este gata, se scoate pe un platou si se sreveste calda.

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: sfatulparintilor.ro.

Alte articole

Austeritate, austeritate, da’ brânza-i pe bani… mulți. BNR a cheltuit 800.000 de euro pentru brânzeturi și carne. Pasiunea pentru gastronomie a fost dusă la rang de NESIMȚIRE: 57.300 de euro alocați pentru renovarea unei bucătării

Când se adaugă sarea în mâncare. Detaliul care face diferența dintre un preparat mediocru și unul delicios