Orez cu prune uscate, rețeta de post a cântăreței Natalia Guberna: ”Mămica m-a învățat”

Orez cu prune uscate, rețeta de post a cântăreței Natalia Guberna. Vedeta din perioada comunismului spune că a învățat rețeta de la mama sa.

Orez cu prune uscate. Cum prepară Natalia Guberna delicioasa mâncărică de post

Natalia Guberna obișnuiește ca în Postul Crăciunului să prepare deliciosul său orez cu prune. Se face destul de ușor și este delicios. Acest preparat poate fi gătit cu ușurință chiar și de gospodinele fără experiență.

”Mămica m-a învățat să prepar prune cu orez, mâncare care e bună și ca desert. Avem nevoie de un pahar cu orez, de aproximativ 300 de grame de prune uscate, eu le folosesc pe cele fără sâmburi, de zahăr, scorțișoară și coajă rasă de la o lămâie, după cât doriți să fie de dulce și de aromată.

Punem orezul la fiert, la foc mic, într-o oală, în care adăugăm 4-5 pahare cu apă. Tot aici adăugăm și zahărul, coaja de lămâie rasă și scorțișoara, ingredientul care îi dă o savoare aparte acestui fel de mâncare, potrivit și în Postul Crăciunului.

Alte articole

Natalia Guberna ține postul Sfintei Mării. Cu ce a înlocuit solista carnea: „La sfârșit, adăugăm și verdeață tocată mărunt. O bunătate”

Natalia Guberna, siluetă de sirenă la 67 de ani. „Frumuşica din comunism” are o reţetă specială de ciorbă, care nu îngrașă: „O acresc cu corcodele”

Apoi, spălăm prunele în apă călduță și dacă au sâmburi îi scoatem. Apoi, prunele deshidratate se pun la fiert în apă și se lasă să dea în clocot, veți vedea că se vor mai înmuia puțin. Apoi, le scoateți din această apă.

De-abia când orezul este gata fiert adăugăm prunele. Mai lăsăm la fiert câteva minute,timp în care amestecați ușor, cu o lingură din lemn, ca să se combine aromele. Acest fel de mâncare se poate servi, atât cald, cât și rece, ca desert. Poftă bună!”, a dezvăluit cântăreața de muzică ușoară, potrivit click.ro. 

Citește și Langoși de post, rețeta măicuței Valentina de la Mănăstirea Piatra Fântânele

Ce beneficii au prunele uscate pentru organism

Prunele uscate sunt bogate în nutrienți, fibre și antioxidanți. Acestea ajută digestia, protejează calciul din oase și contribuie la reglarea glicemiei.

De asemenea, fierul, magneziul și vitaminele din complexul B din prunele uscate contribuie la cobaterea oboselii și la buna funcționare a sistemului nervos.

Potasiul și fibrele solubile din prune ajută la reglarea tensiunii arteriale și reduc colesterolul LDL („rău”), diminuând riscul de boli cardiovasculare și ateroscleroză.

Specialiștii ne recomandă să consumăm între 3–5 prune uscate pe zi.

Citește și Rețetă de supă sățioasă de toamnă pe care o prepari în câteva minute