Pandișpan ca la bunica acasă! Rețeta veche pe care o știu doar cele mai pricepute bucătărese. Ingredientul ieftin care îl face pufos

Pandișpanul de post este varianta ideală în această perioadă.

Te-ar putea interesa și Rețetă de post. Tortul diplomat, un desert perfect pentru masa de Sfântul Gheorghe

Această rețetă se prepară rapid și nu este necesar să petreci prea mult timp în bucătărie.

Dacă nu știai, există și un ingredient care îl face cu adevărat pufos!

Pandișpanul de post nu este deloc pretențios și vei avea nevoie de câteva ingrediente. Rețeta este perfectă pentru perioada Postului Mare.

De asemenea, pandișpanul de post se prepară destul de rapid, dar este important să respectați ingredientele pentru ca acesta să iasă pufos și delicios.

Dacă adaugi apă minerală în compoziția lui, rezultatul te va da pe spate!

Ingrediente pentru prepararea pandișpanului de post:

• o jumătate de cană de ulei
• o cană de apă minerală
• o cană de zahăr
• praf de copt (7-10 grame)
• două căni și jumătate de făină
• un praf de sare
• esențe sau coajă de lămâie/portocală.

Modul de preparare

Mai întâi se amestecă toate ingredientele lichide. Uleiul, apa minerală, esențele se pun la un loc și se dizolvă zahărul și praful de sare în ele.

Separat, amestecă făina cu praful de copt.

Pentru a fi mai aerată, făina se cerne de 2-3 ori. După ce zahărul s-a dizolvat complet, poți adăuga făina și praful de copt. Amestecă ușor și pune făina în ploaie, câte puțină.

Desigur, după gust poți adăuga orice fel de fruct dorești, însă înainte trebuie să le treci prin făină, pentru a nu se lăsa prea jos în aluat. Poți pune pere, gutui, cireșe sau mere.

Citește și Rețeta secretă prin care obții cel mai delicios piure de cartofi de post

Compoziția se dă la cuptor, într-o tavă mai întinsă, pentru aproximativ 25-30 de minute.

După ce este gata, se lasă la răcit și mai apoi se taie pandișpanul de post pentru a fi servit! Poți pune deasupra zahăr pudra și ai o tavă delicioasă de pandișpan, așa cum n-ai mai mâncat de când erai mic!