Paste carbonara

Mod de preparare Paste carbonara

Kaizerul (sunca) se prajeste in tigaie cu 4-5 linguri ulei de floarea soarelui, intre timp se fierb pastele (respectand timpul de pe ambalaj).

Se bat galbenusurile cu albusul, sarea, piperul si jumatate din cantitatea de cascaval.

Pastele se scurg bine, se lasa in oala, dar nu pe foc, se adauga kaizerul prajit (tinut pe flacara pentru a nu se raci), ouale batute si restul de cascaval.

Alte articole

Paste de post, rețeta simplă și rapidă a lui Cătălin Scărlătescu

Pericolul din farfurie. Motivul pentru care ar trebui să eviți să comanzi paste carbonara la restaurant

Se amesteca bine fara a mai fi puse la foc.

Aveti incredere, sunt excelente, iar ouale se coc atat cat trebuie daca pastele sunt fierbinti la fel ca si compozitia din tigaie.

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe sfatulparintilor.ro.