Prăjitura Dubai de Paște. Desertul la modă cu care veți da lovitura anul acesta

Dacă vrei să ieși din tipare cu un desert special de Paște, atunci prăjitura Dubai este alegerea potrivită. Nu este greu de făcut, iar gustul este senzațional.
Alina Costache
19 apr. 2025, 09:03
Prăjitura Dubai de Paște. Desertul la modă cu care veți da lovitura anul acesta

Prăjitura Dubai de Paște. Desertul cu cremă de fistic și mousse de ciocolată alba îi va înnebuni pe cei pe care îi vei invita la masă de sărbători.

Prăjitura Dubai de Paște. Desertul care face furori anul acesta

Pentru prepararea desertului avem nevoie de următoarele ingrediente:

240ml lapte bătut
120g făină
120g zahăr
120g unt + 50g pt cremă fistic + 40g pentru mousse-ul de ciocolată albă + 20g pt ciocolata cu lapte
esență de vanilie
2 ouă
30g cacao
1 linguriță bicarbonat de sodiu
un praf de sare
250g cremă de fistic
200g paste kataif
300g ciocolată albă
250ml smântână pentru frișcă
10g gelatină
45ml apă rece
150g ciocolată cu lapte
50g fistic

Citește și Rețeta de prăjitură cu cremă de vanilie și blat de cacao a Getei Sterp. Este perfectă pentru masa de Paște

Mod de preparare

Începem prin a prepara blatul prăjiturii. Punem untul într-un bol alături de zahăr și mixăm bine, după care adăugăm și ouăle. După ce am mixat bine, turnăm și laptele bătut.

După ce cernem făina, o amestecăm cu cacao și o turnăm în compoziție. Adăugăm bicarbonatul de sodiu, esența de vanilie și sarea.Mixăm totul bine, până când sunt încorporate toate ingredientele.

Turnăm compoziția într-o tavă cu pereții detașabili, tapetată cu hârtie de copt, nivelăm și introducem tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 190°C, pentru aproximativ 30-35 de minute.

Citește și Rețetă rapidă și delicioasă de weekend! Cum prepari cea mai gustoasă prăjitură cu fructe în doar 15 minute

Între timp, ne ocupăm de stratul de fistic și paste pentru kataif al prăjiturii. Astfel, vom rumeni pastele în 50g de unt, apoi le mărunțim și le amestecăm cu crema de fistic.Adaugăm această compoziție peste blatul copt și ușor răcorit.

Vom pregăti următorul strat, cel cu mousse de ciocolată albă. Începem prin a pune gelatina la hidratat, în apă rece. Rupem ciocolata în bucățele mici și o punem la topit, la bain marie, împreună cu 40g de unt. Punem gelatina hidratată în ciocolata topită, apoi lăsăm compoziția să se răcească la temperatura camerei, potrivit freshful.ro. 

Mixăm smântână pentru frișcă și o adăugăm peste ciocolata topită și răcorită. Amestecăm totul ușor și turnăm compoziția peste stratul de fistic. Nivelăm ușor și introducem tava în frigider, până când capătă o textură fermă.

După ce s-a întărit mousse-ul, topim ciocolata cu lapte, împreună cu 20g unt și o turnăm ușor deasupra prăjiturii. Presărăm, din loc în loc, fistic tocat mărunt și, dacă dorim, câteva paste pentru kataif, mărunțite, pentru decor.

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”