Pericolul din farfurie: Untul, margarina şi uleiul, folosite la prăjeli, deosebit de toxice

A mai fost distrus un mit. Untul folosit la prăjeli nu este atât de sănătos pe cât se credea. Atât untul, cât şi uleiul şi margarina folosite la gătit se transformă prin procesul de încălzire în grăsimi trans, care sunt deosebit de toxice.
Iulian Tudor
02 feb. 2015, 07:29
Pericolul din farfurie: Untul, margarina şi uleiul, folosite la prăjeli, deosebit de toxice

Specialiştii atrag atenţia că aceste grăsimi, trans, se depun pe pereţii vaselor de sânge şi pot produce leziuni. Mai mult, transformările pe care le suferă untul, uleiul sau margarina în timpul prăjirii nu sunt trecute pe etichetă, deci oamenii nu sunt avertizaţi asupra pericolelor, potrivit România TV.

Cei care consumă grăsimile trans sunt predispuşi la obezitate, cancer, diabet, boli ale aparatului cardio-vascular sau depresie.

CITEŞTE ŞI: Cea mai simplă metodă de slăbit: Alege cât mai multe alimente care conţin calorii negative

DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Un copil din New York a murit după ce a făcut rujeolă! Este primul deces din ultimii 30 de ani
Fanatik.ro
Lovitură pentru cluburile din SuperLiga! CFR Cluj, Petrolul și UTA în pericol: „Modificăm legea insolvenței”
Capital.ro
Curs valutar marți, 3 noiembrie. Cât valorează euro, dolarul american și celelalte valute. BNR a publicat noile cotații
Playtech.ro
Cine trebuie să plătească „taxa pe lux” și până când. ANAF trimite deja notificări, ce se întâmplă dacă nu depui formularul
Adevarul
„Mi se rupe sufletul când trec pe lângă aceste bijuterii arhitecturale”. Cum ajung palatele de epocă din București în paragină
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Legenda lui Dinamo a dezvăluit motivul pentru care a acceptat să semneze cu Steaua: ”Paradoxul a fost că...”
MediaFlux
După 20 de ani de încercări, o nouă țară ar putea deveni al 28-lea stat membru UE până în 2028: „Ne-am făcut toate temele”
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT