Piept de pui cu mirodenii la grătar

Ingrediente

450 g piept de pui

50 g coriandru proaspăt, tocat

4 căței de usturoi

3 linguri zeamă de lămâie

2 linguri ulei

1 linguriță ceapă pudră

1 linguriță mix de condimente

boia, după gust

sare

piper

Mod de preparare – Piept de pui cu mirodenii la grătar

Dai coriandrul, usturoiul, zeama de lămâie, uleiul și restul condimentelor la blender până obții o pastă. Păstrezi 2 linguri din compoziție deoparte. Într-o pungă resigilabilă, combini pieptul de pui porționat cu mirodeniile. Dai la rece 1-2 ore. Scoți de la frigider și lași carnea la temperatura camerei 30 de minute.

Scurgi pieptul de pui bine și îl rumenești pe grătarul încins sau într-o tigaie tip grill 5-7 minute pe fiecare parte. Servești cu amestecul păstrat de condimente.

Cum se face hummus cu avocado