Planta care este AUR pentru sănătate. O găsești în supermarket, dar nu îi cunoști beneficiile miraculoase în ceai

Dacă nu te-ai numărat printre cei care apreciază ceaiul de ghimbir, este momentul să îți schimbi părerea. Mulți sunt reticenți la această băutură, considerând-o prea picantă sau „prea medicinală”, dar beneficiile sale sunt indiscutabile.

Cum să prepari ceaiul de ghimbir

Pentru rețeta de bază, spală o bucată de ghimbir de mărimea unui deget, taie-o în felii subțiri și pune-o într-o ceașcă. Adaugă apă fierbinte (nu este necesar să cureți ghimbirul dacă este organic) și lasă-l să infuzeze 10 minute. Vei obține un ceai sănătos, dar fii atent – va fi destul de picant! Poți ajusta cantitatea de ghimbir pentru a obține intensitatea dorită.

Acest ceai poate fi băut atât fierbinte, cât și rece, iar restul de ceai îl poți păstra în frigider pentru maximum patru zile și să-l reîncălzești când ai poftă.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Beneficiile ceaiului de ghimbir pentru sănătate

Ceaiul de ghimbir este un aliat puternic al sănătății tale. Întărește sistemul imunitar, calmează durerile de cap, ajută digestia și reduce crampele menstruale. De asemenea, este eficient împotriva balonării, indigestiei și grețurilor, fiind o alegere excelentă pentru răul de mișcare sau grețurile din timpul sarcinii.

Un alt avantaj important al ceaiului de ghimbir este că nu conține cofeină, astfel încât îl poți bea în orice moment al zilei, chiar și seara, înainte de culcare.

Citește și Ceaiul de urzică, băutura care face minuni pentru sănătate. Cât trebuie să bei pe zi și la ce să fii atent

Combinarea ghimbirului cu lămâie

Dacă vrei să mai atenuezi din iuțeala ghimbirului, adaugă lămâie. Pune felii de lămâie în ceai sau toarnă suc de lămâie. Lămâia nu doar că adaugă un gust proaspăt, dar și furnizează vitamina C, echilibrând perfect aroma intensă a ghimbirului.

Ceaiul de ghimbir cu mentă: combinația ideală

Cea mai bună combinație de arome pentru ceaiul de ghimbir este cu menta! Menta calmează eficient căldura ghimbirului și îți oferă o senzație de prospețime. Poți adăuga și coajă de portocală.

Rețeta ideală de ceai de ghimbir cu mentă și portocală

Ingrediente:

o bucată de ghimbir de mărimea unui deget, spălată și tăiată subțire (opțional să o cureți)
1 linguriță de mentă uscată sau un pliculeț de ceai de mentă (alege unul organic)
coaja de la un sfert de portocală (sau o felie de portocală / lămâie proaspătă).

Infuzează aceste ingrediente 10 minute într-o cană cu apă fierbinte și savurează ceaiul.

Arome creative pentru ceaiul tău de ghimbir

Pentru un gust și mai interesant, adaugă diverse condimente și fructe. Ghimbirul se potrivește perfect cu anason stelat, cuișoare, turmericul sau merele. Poți pune chiar un băț de scorțișoară sau câteva feliuțe de măr proaspăt.

Dacă vrei să experimentezi cu arome mai îndrăznețe, combină ghimbirul cu piper negru, coriandru, cardamom sau lemn dulce. Un strop de lapte de ovăz sau de cocos va completa perfect acest mix de arome.

Vezi și Ceaiul care te scapă de balonare și stimulează sucul gastric. Se face dintr-o rădăcină cunoscută și foarte populară

Reutilizarea feliilor de ghimbir

Nu arunca feliile de ghimbir, ci folosește-le la a doua infuzie sau în rețete precum curry sau supe. De asemenea, acoperă-le cu zahăr și lasă-le să se usuce, obținând chipsuri de ghimbir delicioase, perfecte pentru gustări sau prăjituri.