Planta care face minuni pentru organism. Numită și mâncarea zeilor, scade colesterolul, reduce riscul dezvoltării celulelor canceroase și previne numeroase boli grave

Există o plantă mai puțin cunoscută care vine cu numeroase beneficii pentru organismul uman. Amaranth-ul supranumit “floarea nemuritoare și a frumuseții veșnice” este o plantă medicinală, care era folosită inclusiv de azteci și incași.
Alina Costache
01 mart. 2022, 23:52
Planta care face minuni pentru organism. Numită și mâncarea zeilor, scade colesterolul, reduce riscul dezvoltării celulelor canceroase și previne numeroase boli grave

Planta care face minuni pentru organism. Cereală fără gluten datează încă de acum 8000 de ani. Totuși, amarath-ul a fost redescoperit ca planta benefica pentru sanatate. Pana in prezent, s-au descoperit peste 60 de specii variate, raspandite in zone tropicale precum India, Malaezia, Indonezia, China.

Planta care face minuni pentru organism. Numită și mâncarea zeilor, scade colesterolul, reduce riscul dezvoltării celulelor canceroase și previne numeroase boli grave

Daca in trecut acesta era consumat de catre razboinici si atleti, deoarece le conferea energie si le imbunatatea performantele, astazi el are o gama mult mai larga de recomandari si consumatori. Amaranth-ul are un profil nutritional iesit din comun, si anume, ne ofera fibre dietetice, calciu, fier, vitamine, minerale, lisina, cisteina, precum si aminoacizi si proteine bune. Are un continut foarte redus de sodiu, iar grasimile saturate lipsesc cu desavarsire.

Amaranth-ul este una din putinele cereale ce contine si fitosteroli, ce reduc riscul dezvoltarii celulelor canceroase in organism si previn aparitia a numeroase boli grave.

Deoarece amaranth-ul se coaguleaza foarte repede la rece, se recomanda a fi consumat cat este cald. Se poate prepara, gati ca oricare alte cereale, dar devine mai lipicios atunci cand este fiert foarte tare, in schimb este deosebit de hranitor. Daca se gateste in oala cu presiune, fierberea amaranth-ului dureaza doar 10 minute. Amaranth-ul se poate combina excelent impreuna cu hrisca, orezul brun, meiul dar si cu porumbul, ceapa si fasolea.

Citește și: Alimentul banal care e un adevărat miracol pentru sănătate. Ajută la tratarea hepatitei C și e de zece ori mai eficient decât medicamentele de pe piață!
Semintele pot fi adugate cu success la mancarurile inabusite ca un ingredient bogat si agent de ingrosare. Se utilizeaza la prepararea pastelor si a diferitelor copturi, precum si al prepararea painii in amestecuri cu alte fainuri (o parte de amaranth la 3-4 parti de faina de grau). Daca se prepara clatite, paste sau turte,  se poate folosi amaranth in proportie de 100%. Această cereală are o textura lipicioasa diferită de majoritatea cerealelor care au o textură pufoasă. Aroma amaranthului este usor dulceagă, cu nuanțe de alune.

Citește și: Ministrul Agriculturii îi linişteşte pe români: Piaţa agroalimentară nu a suferit perturbări semnificative în urma evenimentelor din Ucraina

DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Cine este bugetarul care primeşte 16.000 euro pe lună, acuzat în instanţă că a încasat sume necuvenite! Record de 14 funcţii de conducere
Capital.ro
Dezvăluire despre anularea alegerilor din 2024. Cine l-a eliminat pe Călin Georgescu. S-a implicat din umbră
Playtech.ro
PENSII 2025: Ce sumă pierd pensionarii din cauza CASS, în funcție de pensie
DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Adevarul
Ce ascunde mesajul lui Viktor Orban pentru România
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Trump, amenințări clare pentru Putin și Xi Jinping. Propaganda stângii despre liderul SUA, devoalată
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cutremur în această dimineață în România! În ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Ce a făcut patroana unui restaurant din Costinești, când l-a văzut pe Piedone. Cum a încercat să-l păcălească pe șeful ANPC
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
Băsescu, în stare de șoc. Dezvăluirea care aprinde România: Traian a știut. Mai trec câteva luni, e arestat...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Ministrul rus găsit împușcat în parc, implicat într-o anchetă pentru deturnare de fonduri. Roman Starovoit a fost demis luni de Vladimir Putin
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
POLITICO: ”Noul președinte al României, Nicușor Dan, se află în centrul unui triunghi amoros Macron-Merz”
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
PORR nu încetinește ritmul pe Autostrada Sibiu – Pitești! Imaginile din șantier te vor surprinde (VIDEO)