Pomul din care poți scoate bani frumoși, nu doar fructe. Moșmonul, cultura de nișă care rezistă la ger și se vinde scump

Cunoscut sub denumirea populară de moșmon, scoruș nemțesc sau moșmon comun, acest pom face parte din familia Rosaceae și are o istorie veche, fiind cultivat încă din Antichitate de greci și romani. Deși numele sugerează altceva, originea sa reală se află în zonele montane din nordul Iranului și sud-estul Asiei Mici, de unde s-a răspândit în Caucaz, Balcani și Europa de Sud.

În România, moșmonul apare sporadic în zonele de deal și câmpie, însă interesul pentru el este în creștere, mai ales în rândul celor care vor culturi rezistente, cu investiții mici și potențial de câștig bun.

Citește și: Cât se câștigă în hotelurile din România. Salariile lunare pentru cameriste, recepționeri și manageri

Moșmonul este un pom de talie mică spre medie, ajungând la 4 – 5 metri înălțime, cu o coroană largă și aerisită. Are un aspect rustic, apreciat inclusiv în grădinile ornamentale, mai ales datorită frunzelor mari, care toamna capătă nuanțe calde, și florilor albe sau ușor rozalii, asemănătoare celor de gutui.

Alte articole

Mihaela Bilic, îndrăgostită! Care este fructul iubit mai nou de nutriționistă. ”Viața are alt gust”

Mihaela Bilic, despre beneficiile consumului fructelor de sezon. Cantitatea, mai importantă decât am crede!

Florile apar în lunile mai – iunie și sunt extrem de atractive pentru polenizatori, ceea ce face din moșmon o specie utilă și pentru biodiversitate.

Fructele de moșmon sunt brun-roșiatice, cu sepale mari și persistente, și devin comestibile abia după procesul natural de „înmuiere”, la câteva săptămâni după recoltare, de obicei în noiembrie – decembrie. Atunci pulpa devine moale și dulce-aromată.

Moșmonul este considerat un fruct de iarnă și poate fi valorificat proaspăt sau procesat în:

• gemuri și dulcețuri artizanale
• marmelade
• oțet de moșmon
• vin sau lichior

Aceste produse sunt căutate în piețele locale, târgurile tradiționale și în turismul gastronomic, unde se vând la prețuri peste media fructelor obișnuite.

Unul dintre cele mai mari avantaje ale moșmonului este adaptabilitatea. Suportă temperaturi de până la -30°C, rezistă bine la secetă și nu necesită irigare intensivă. Este mult mai puțin pretențios decât alte specii pomicole și are nevoie de tratamente fitosanitare minime.

Nu este o cultură industrială, dar tocmai acest lucru îi crește valoarea. Moșmonul este o cultură de nișă, ideală pentru:

• livezi mici
• gospodării rurale
• procesatori artizanali
• proiecte de agro-turism

Citește și: Ce salarii încasează angajații nepalezi în 2026, în domeniul curățeniei. Ce beneficii extrasalariale primesc în România

Prin procesare, valoarea fructelor crește semnificativ, iar investițiile inițiale rămân reduse.

Plantarea se face toamna târziu, la distanțe de 3 – 4 metri între pomi. Moșmonul preferă soluri bine drenate și zone însorite, dar se dezvoltă și pe terenuri cu fertilitate medie. Tăierile sunt minime, iar bolile apar rar.

Înmulțirea se poate face prin semințe (cu stratificare lungă), marcotaj sau altoire, aceasta din urmă fiind metoda preferată în pepiniere.

Rezistent, ușor de întreținut și cu fructe care se transformă în produse premium, moșmonul poate deveni o sursă reală de venit pentru cei care caută alternative profitabile, fără investiții mari.