Postul Crăciunului 2021. Iar excluderea produselor provenite de la animale nu este singura din post. Este, de asemenea, exlcus consumul de vin şi de untelemn. Ca şi în cazul peştelui, şi în cazul vinului şi untdelemnului există zile cu dezlegare.

Citeste si Nutriţionistul Mihaela Bilic recomandă postul: „E foarte bine să-i dăm metabolismului pauză de la digestia produselor de origine animală”

Alte Articole

Vestea tristă a dimineții. Din păcate, e vorba despre Camelia ...

Cele mai bune rețete de post cu fasole roșie la conservă. ...

Alimentul-minune care te ajută să previi bolile de inimă. ...

Ajunul Crăciunului este cea mai aspră zi. Preoţii le recomandă credincioşilor ca în această zi să ţină post negru. În ziua de Ajun se mănâncă abia seara și doar grâu fiert îndulcit cu miere, covrigi, turte din făină și poame, deoarece cu semințe a ajunat și Daniil proorocul, și cei trei tineri din Babilon, care au prevestit Nașterea Mântuitorului.

Postul Crăciunului 2021. Când este dezlegare la peşte, untdelemn şi vin

În Postul Crăciunului 2021, dezlegarea la pește se face în zilele de 21, 28, 30 noiembrie şi 5, 6, 12, 13 şi 19 decembrie. Untdelemn şi vin se pot consuma în zilele de 16, 18, 23, 25 noiembrie şi 2, 9,  14, 16, 21, 23 decembrie. În restul zilelor, gospodinele trebuie să gătească fără ulei.

În Postul Crăciunului, se pot consuma fructe şi legume de sezon, din care pot fi preparate mâncăruri delicioase de post. Totodată, se pot găti mâncăruri din linte, fasole, orez, mazăre, varză, cartofi sau ciuperci și se pot consuma diferite gustări cu fructe.

Alimentele-vedetă în Postul Crăciunului. Nu îngraşă şi sunt pline de substanţe nutritive

Reputatul medic nutriţionist Ioan Florin Bălănică trece în revistă cele mai recomandate alimente în perioada postului, care nici nu ne privează de prea multe vitamine şi minerale, nici nu favorizează acumularea kilogramelor în plus.

Fasolea uscată sau verde, spanacul, năutul, sfecla roşie şi varza sunt în topul alimentelor care trebuie consumate în perioada postului. Nu trebuie să fugim nici de forma congelată a acestor alimente, arată reputatul specialist, „deoarece păstrează o mare parte din încărcătură nutrițională din starea crudă„.

Citeşte şi Ce mâncăm în perioada postului? Cele mai indicate opțiuni alimentare și ce ar trebui să evităm

”FASOLEA este un aliment recomandat în perioada postului, cu un conținut ridicat de carbohidrați, ceea ce impune precauție la persoanele cu disglicemie. FASOLEA VERDE şi SPANACUL sunt două alimente greu de achiziționat proaspete în această perioadă, dar le putem consuma și dacă sunt congelate, deoarece păstrează o mare parte din încărcătură nutrițională din starea crudă.

NĂUTUL este similar cu fasolea și îl recomad să fie consumat mai ales de persoanele supraponderale deoarece spre deosebire de fasole are mai puține calorii. O variantă a năutului este hummusul, preparatul rapid și gustos, pe care îl putem combină cu o salată sau chiar cu o felie de pâine integrală.

Recomand consumul de SFECLA ROȘIE, mai ales în această perioada a sezonului rece, deoarece înlătură oboseală, ajută la prevenirea anemiei şi e un bun stimulent al sistemului imunitar. Este bogată în minerale și poate fi un ingredient cheie în salate, în diferite combinații.

VARZA este o vedetă a regimului de post și este bogată în vitamine și minerale, cu un conținut ridicat de fibre alimentare importante pentru o digestie sănătoasă. Consumată fie în stare crudă sau în saramură, poate fi inclusă la orice masă„, arată medicul nutriționist pe dcmedical.ro