Prăjitura Creme Ole face furori printre gospodine. Cum prepari desertul plin de cremă, cu cea mai fină textură

Un nou desert face furori printre gospodine. Este vorba despre prăjitura Creme Ole, o prăjitură plină de cremă, nu foarte greu de preparat, foarte gustoasă și rafinată.
Alina Costache
27 ian. 2022, 12:52
Prăjitura Creme Ole face furori printre gospodine. Cum prepari desertul plin de cremă, cu cea mai fină textură

Prăjitura Creme Ole se pregătește în doar 30 de minute, la care se adaugă alte 20 de minute de copt. Este ușor de preparat chiar și de către persoanele care nu au veleități speciale în ale gătitului.

Ingrediente necesare pentru blatul de pandișpan

  • 3 ouă
  • 150 g zahăr
  • 80 ml ulei
  • 400 ml lapte
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 pachet de praf de copt
  • 30 g cacao
  • 190g faina
  • 15 g cacao

Ingrediente necesare pentru frișcă

  • 550 ml smântână lichidă integrală
  • 50 g zahăr pudră

Ingrediente necesare pentru ganache-ul de ciocolată

  • 250 ml smântână
  • 200 g ciocolată neagră sau ciocolată cu lapte după preferință

Cum prepari delicioasa prăjitură Creme Ole

Înainte de a te apuca de prepararea desertului, dă drumul la cuptor. Unge cu unt forma de prăjitură care trebuie să fie înaltă.

Într-un castron, sparge cele 3 ouă şi adaugă zahărul şi zahărul vanilat. Amestecă până obţii o spumă, apoi adaugă 200 ml de lapte din cei 400 ml şi, de asemenea, uleiul. Amestecă bine fie cu un tel, fie cu un mixer.

Citeste si Sărățele cu untură, cea mai ușoară rețetă. Aperitivul fraged și gustos, de care nu te saturi niciodată

Încorporează treptat făină, praful de copt cernut, apoi cacao cernută şi amestecă bine până obţii un aluat omogen. Acest aluat va trebui să aibă consistenţă lichidă, şi nu densă.

Pune aluatul în tava unsă cu unt, apoi coace-l în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aproximativ 20 de minute. Verifică dacă aluatul este copt înţepându-l cu furculiţă. Furculiţa trebuie să iasă curată, şi nu cu aluat pe ea.

Lasă aluatul deoparte şi ocupă-te de laptele cu cacao, pe care-l vei răsturna peste blat. Aşadar, toarnă restul de 200 ml de lapte într-o cratiță mică. Adaugă 15 g de cacao și amestecă bine pentru a o dizolva. Focul trebuie să fie mic. Laptele astfel preparat toarnă-l uniform peste blat. Acesta are rolul de a înmuia blatul. După câteva minute, prăjitura va absorbi tot laptele cu cacao. Lasă blatul să se răcească. Între timp, prepară frişca.

Pune cei 550 ml de smântână lichidă în vasul robotului, adaugă cele 50 g de zahăr pudră şi mixează până obţii o frișcă tare. Toarn-o peste blat şi netezeşte cu o spatulă.

Cât timp pregăteşti ganache-ul de ciocolată, dă blatul la frigier.

Citeste si Reţetă de cornuleţe cu untură ca la mama acasă. Trucuri ca să-ţi iasă fragede şi să aibă un gust desăvârşit de să te lingi pe degete

Pentru prepararea ganache-ului de cioclată, pune într-o crăticioară cei 250 ml de smântână şi las-o să fiarbă la foc mic. Adaugă 200 g de ciocolată ruptă bucăţele, apoi amestecă bine ca să se topescă ciocolata. Ganache-ul obținut trebuie să fie fin, strălucitor și fluid.

Lasă-l să se răcească aproximativ 10 minute, apoi scoate prăjitura din frigider şi toarnă ganache-ul peste stratul de frișcă. Distribuie-l pe toată suprafața prăjiturii.

Pune vasul la frigider pentru cel puțin 4 ore, de preferință 12 ore.

DailyBusiness
Adrian Năstase, prezent la parada militară de la Beijing, unde sunt și Vladimir Putin, Xi Jinping și Kim Jong Un
Spynews
Alina Pușcaș s-a întors la facultate, la 41 de ani! Prezentatoarea TV va face un master. Ce specializare a ales
Bzi.ro
Tania Budi a făcut furori în costum de baie! Imagini incendiare cu vedeta în vârstă de 57 de ani! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
David Popovici l-a găsit în sfârșit pe omul pe care îl căuta de aproape o lună și despre care spunea: „Vreau să-l cinstesc”. Foto
Capital.ro
Decizie pentru românii cu cont la bancă. Se schimbă regulile. Cum se vor efectua plățile
Playtech.ro
Secretul japonez pentru o mașină de spălat curată și rezistentă. Ce să faci după fiecare utilizare
Adevarul
Cum arată un apartament de 7,4 metri pătrați închiriat cu 650 de dolari pe lună: „Asta nu e un apartament, e o celulă de închisoare”
wowbiz.ro
Doliu în lumea boxului! A murit Joe Bugner, fostul campion la categoria grea. Și-a dat ultima suflare la 75 de ani, la azil
Economica.net
Apare o nouă fabrică de autobuze electrice în România
Prosport.ro
FOTO. Cum arată mama a doi copii care a participat la Campionatele Mondiale de Bikini Fitness
kanald.ro
A fost găsită ascunzătoarea lui Emil Gânj. Unde a stat cel mai căutat criminal din România în tot acest timp
Cancan.ro
Singura condiție în care Ilie Bolojan și-ar da demisia din funcție: 'Sper să găsim o soluție pentru că…
iamsport.ro
Fostul jucător al Rapidului și-a spus părerea despre Radu Banciu: ”Am văzut că mulți încearcă să îl copieze!”
MediaFlux
Adeverință obligatorie pentru pensie, în luna septembrie. Casa Națională de Pensii anunță până când trebuie adus documentul
stirilekanald.ro
Ascunzătoarea lui Emil Gânj, găsită de polițiști! Ucigașul și-a construit un „adăpost” sub pământ
substantial.ro
Dacă partenerul tău vrea să facă duș cu tine, înseamnă că..