Prăjitura cu căpșuni care te va face să te îndrăgostești în această vară! Un răsfăț pentru papilele gustative, deși se face extrem de simplu

Dacă nu știi cum să îți mai răsfeți prietenii și familia, avem o propunere pentru tine care s-ar putea să te încânte. Azi îți dezvăluim o rețetă delicioasă de prăjitură cu căpșuni.
Irina Dumitrescu
09 iul. 2024, 10:05
Prăjitura cu căpșuni care te va face să te îndrăgostești în această vară! Un răsfăț pentru papilele gustative, deși se face extrem de simplu
Prăjitura cu căpșuni care te va face să te îndrăgostești în această vară! Un răsfăț pentru papilele gustative, deși se face extrem de simplu

Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de prăjitură cu căpșuni, potrivită pentru orice ocazie! Această prăjitură moale și parfumată, bogată în căpșuni proaspete, va deveni cu siguranță desertul tău preferat.

Citește și: Ardei umpluți de vară. Rețeta simplă a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop pentru zilele de post

Cu instrucțiuni clare și ingrediente ușor de găsit, vei reuși să prepari un desert delicios cu care îți vei impresiona familia și prietenii. Urmează pașii detaliați din rețeta de mai jos și bucură-te de această prăjitură cu căpșuni savuroasă. Poftă bună!

Prăjitură cu căpșuni – Ingrediente:

  • 300 g căpșuni proaspete
  • 200 g zahăr
  • 200 g făină
  • 3 ouă mari
  • 150 g unt nesărat, la temperatura camerei
  • un pliculeț de praf de copt (10 g)
  • o linguriță extract de vanilie
  • Un praf de sare
  • Coaja rasă de la o lămâie
  • 100 ml lapte
  • 50 g zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți cu unt și tapetați cu hârtie de copt o tavă rotundă de 23 cm diametru. Spălați bine căpșunile, îndepărtați codițele și tăiați-le în jumătăți sau sferturi, în funcție de dimensiunea lor. Într-un bol mediu, amestecați făina cu praful de copt și un praf de sare, apoi puneți deoparte.

Într-un bol mare, bateți untul la temperatura camerei cu zahărul până obțineți o compoziție cremoasă și pufoasă, aproximativ 5 minute. Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare. Adăugați extractul de vanilie și coaja rasă de lămâie, continuând să amestecați până se încorporează bine. Încorporați treptat amestecul de făină, alternând cu laptele, începând și terminând cu făina. Amestecați doar până la omogenizare, evitând să amestecați excesiv.

Turnați jumătate din compoziție în tava pregătită și așezați jumătate din căpșuni deasupra aluatului, presându-le ușor. Turnați restul compoziției deasupra căpșunilor și nivelați cu o spatulă. Distribuiți restul de căpșuni pe suprafața prăjiturii, apăsându-le ușor în aluat.

Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40-45 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată. Dacă prăjitura se rumenește prea repede, acoperiți-o cu o folie de aluminiu în ultimele 10-15 minute de coacere.

Lăsați prăjitura să se răcească în tavă timp de aproximativ 10 minute, apoi transferați-o pe un grătar de răcire pentru a se răci complet. După ce s-a răcit complet, presărați zahăr pudră deasupra înainte de servire.

Această prăjitură cu căpșuni, cu textură moale și gust dulce-acrișor, este perfectă pentru orice ocazie. Serviți-o simplă sau cu frișcă pentru un desert mai decadent. Poftă bună!

Citește și: Lidia Fecioru, o nouă rețetă care îți scade glicemia. Băutura pe care trebuie să o bei pe stomacul gol

DailyBusiness
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Spynews
CRBL, dezvăluiri despre relația cu fiica lui. Relația lor s-ar fi răcit: „M-a pus la zid”. Cum le răspunde celor care spun că a uitat de Alessia
Fanatik.ro
FIFA confirmă: România, la un pas de urna a 2-a la barajul pentru Campionatul Mondial! Cât de mult a cântărit golul lui Ghiță cu Austria
Capital.ro
Călin Georgescu nu se oprește. A depus plângere la CSM împotriva lui Nicușor Dan. Ce acuzații aduce
Playtech.ro
Calcul pensie netă. Tot ce trebuie să ştii despre punctajul lunar
Adevarul
Costul vieții în 2025: cele mai accesibile și cele mai scumpe țări din lume. Cât te costă să trăiești în România
wowbiz.ro
Scene SFÂȘIETOARE la înmormântarea Elenei, femeia ucisă pe trecerea de pietoni din Berceni
Economica.net
Ce se va întâmpla cu preţurile - Anunţ pentru toţi românii
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea a pus furtunul cu apă pe ea și imaginile sunt hot
kanald.ro
Zile libere pentru părinți când se închid școlile și grădinițele. Legea a fost dată din 2020
Cancan.ro
Fetița femeii ucise la Apărătorii Patriei este TRAUMATIZATĂ! Ce repetă micuța încontinuu
iamsport.ro
Prunea, revenire-ȘOC în SuperLiga?! Echipa cu care ar vrea să semneze: 'Cum să nu mă duc?!'
MediaFlux
Doliu în lumea politică! Fostul deputat și fost preşedinte al CJ Cluj, Horea Uioreanu, a murit la 65 de ani
stirilekanald.ro
Doliu în lumea bisericească! Părintele Ciprian Necula a încetat din viață: „A fost cunoscut și iubit pentru blândețea și lumina pe care le răspândea în jurul său”
substantial.ro
Când sunt Moșii de toamnă în 2025