Prăjitură delicioasă: Mimoza

Mod de preparare

Pentru foi:

Se amesteca toate ingredientele, se pun pe foc pana capata culoarea maronie. Se ia de pe foc si se adauga 1 cana faina, amestecandu-se bine. Iese un aluat care se va imparti in 4. Fiecare parte se intinde si se coace pe fundul tavii aproximativ 15 minute la 180 grade. 

Crema:

Laptele si grisul se fierb, apoi se lasa la racit. Intre timp se amesteca untul cu zaharul pudra. Cand grisul e rece se amesteca cu untul.

Se asaza o foaie, se intinde jumatate din crema de gris, se mai pune o foaie, se unge cu gem din belsug, apoi o noua foaie, restul de crema si se acopera cu cea de-a patra foaie. Se preseaza si se lasa 24 de ore.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: