Prăjitură pufoasă cu mere

De ce ai nevoie pentru prăjitură cu mere

1 kg mere
175 g zahăr + 60 g zahăr
zeama de la 1 lămâie
250 g făină
2 lingurițe praf de copt
125 g unt
1 praf de sare
3 ouă
180 ml lapte
zahăr pudră, pentru decor.

Cum se prepră prăjitura cu mere

Tai merele în cubulețe, le stropești cu zeama de lămâie, presari zahărul peste ele și le lași deoparte o oră.

Între timp pregătești aluatul. Mixezi untul moale cu ouăle, zahărul și sarea. Separat amesteci laptele cu făina și praful de copt cernute. Combini cele două compoziții. Torni aluatul într-o formă rotundă, cu pereții înalți, tapetată cu unt. Deasupra pui merele și coci prăjitura 50-60 de minute. O servești decorată cu zahăr pudră.

Cum se prepară budinca de pâine cu brânză la cuptor