Temperaturile ridicate de la începutul lunii iunie i-au determinat pe românii să se îndrepte masiv spre mare, mai ales că sărbătoarea Rusaliilor le-a oferit o bine-meritată minivacanță de trei zile.
Doar că prețurile de pe litoralul românesc, chiar dacă, până pe 21 iunie, ne aflăm încă în extra-sezon, sunt specifice mai degrabă vârfului de sezon. Comercianții au profitat din plin de afluxul de turiști care au ales să-și petreacă minivacanța în stațiunile românești.
Un bucureștean care a mers în minivacanța de Rusalii la Mamaia a luat masa la o renumită tavernă grecească de pe Litoral. Printre mai multe feluri de mâncare pe care le-a comandat la Nikos Greek Taverna s-a numărat și o porție apetisantă de creveți prăjiți. Turistul a postat, ulterior, nota de plată pe grupul de Facebook Forum Litoral România și, așa cum se poate observa, prețul creveților este unul mai mult decât piperat. Nu mai puțin de 72 de lei a plătit turistul doar pe farfuria cu creveți.
Nici porțiile de souvlaki de pui și de mousaka comandate nu au fost mai ieftine, bărbatul plătind pe acestea 55 lei, respectiv 51 de lei. Pe lângă mâncare, bucureșteanul a mai comandat o bere, un suc și două capuccino, nota de plată ridicându-se la aproape 300 de lei.
În pofida prețurilor mari, clientul a fost mulțumit și de calitatea mâncării, și de servire. La comentariul unui utilizator care a făcut următoarea remarcă: „Păi e bine, zic, să vedeți prețuri la împinge tava! Măcar aici ați stat la masă şi ați fost serviți„, bucureșteanul a răspuns: „Da, chiar foarte bine„.
Din păcate, puțini români ar fi dispuși și și-ar permite să scoată din buzunar o asemenea sumă pentru câteva porții de mâncare.
Restaurantele din stațiunile de pe litoralul românesc majorează prețurile pe fondul mai multor factori economici și logistici. Inflația, scumpirea materiilor prime și majorarea salariilor din sectorul HoReCa sunt doar câteva dintre cauzele invocate de operatorii din domeniu. La acestea se adaugă și costurile ridicate impuse de amplasarea în zone considerate „premium”, precum falezele din Mamaia sau Vama Veche, potrivit CANCAN.
Pentru preparatele internaționale și fructele de mare, nota de plată este influențată suplimentar de cheltuielile legate de importuri, transport și strategia de poziționare a restaurantelor ca destinații exclusiviste. Eticheta de „local de fițe” vine, adesea, la pachet cu prețuri pe măsură.
Deși debutul oficial al sezonului estival 2025 este programat pentru 21 iunie, multe restaurante au majorat deja tarifele, în ton cu cererea crescută din timpul minivacanțelor de început de vară.