Producţia mondială de ulei de măsline va scădea cu 20%. Preţul va creşte în lunile următoare

Într-un raport publicat marţi, Oil World susţine că producţia mondială de ulei de măsline va scădea până la 2,55 milioane tone în 2014-2015 de la o producţie record de 3,19 milioane tone în exerciţiul precedent.

Potrivit analiştilor, sudul Spaniei a fost afectat în perioada septembrie 2013-mai 2014 de cea mai gravă secetă din ultimul secol, iar măslinii sunt epuizaţi după producţia record din 2013-2014. Spania este cel mai mare producător şi exportator mondial de ulei de măsline. Oil World estimează că în cazul Spaniei producţia de ulei de măsline din prima presă va scădea la 830.000 de tone de la 1,77 milioane tone anul trecut, iar dacă se adaugă şi uleiurile reziduale producţia va ajunge la 900.000 de tone, mai puţin de jumătate faţă de producţia de 1,92 milioane tone înregistrată anul trecut.

Scăderea producţiei ‘va impune o raţionalizare a cererii, în principal în Uniunea Europeană dar şi în alte ţări, ceea ce va susţine preţurile în viitorul apropiat’ susţin analiştii de la Oil World. Cotaţia futures la uleiul de măsline a crescut cu 27% în ultimele 12 luni în Spania ajungând luni la 2.485 de euro pe tonă.

O veste bună va veni însă din Grecia, unde producţia de ulei de măsline ar urma să se dubleze în acest an până la 300.000 de tone, ceea ce ar trebui să să compenseze o parte din scăderea producţiei din Spania. În cazul Italiei, producţia de ulei de măsline ar urma să înregistreze doar o creştere uşoară până la 455.000 de tone.

Alte articole

Cum recunoști un ulei de măsline de calitate, plin de antioxidanți. Ce trebuie să scrie pe etichetă pentru a garanta autenticitatea

Ingredientul minune din bucătărie care te scapă de riduri. Irina Loghin și Sofia Vicoveanca îl folosesc: „O linguriță pe zi ajută foarte mult”

De asemenea, producţia de ulei de măsline a Tunisiei ar urma să crească şi ea semnificativ până la 260.000 de tone, de la 80.000 de tone anul trecut, ceea ce constituie o veste bună pentru consumatorii europeni. În schimb, în Siria, producţia de ulei de măsline va avea de suferit de pe urma războiului civil, urmând să scadă la 50.000 de tone de la 135.000 de tone anul trecut.