Pulpe de pui la tigaie în sos de vin. Rețeta simplă de preparat care îți lasă apă în gură

Nu știi ce să mai gătești pentru weekend? Avem pentru tine soluția ideală. Rețetă de pulpe de pui la cuptor în sos de vin. Se prepară ușor și are un gust demențial.
Filip Stan
27 iun. 2024, 15:21
Pulpe de pui la tigaie în sos de vin. Rețeta simplă de preparat care îți lasă apă în gură

Dacă vrei să te bucuri de un preparat care să-ți încânte papilele gustative, avem pentru tine soluția ideală!

Te-ar putea interesa și Rețeta copilăriei lui Nicolai Tand: „Atunci mi-am dat seama ce înseamnă o mâncare bună. E senzațională”

Această rețetă simplă de pulpe de pui la tigaie în sos de vin va fi cu siguranță apreciată de cei dragi și ar trebui să o pregătești chiar în acest weekend, pentru a te bucura de mâncare bună și relaxare.

Rețetă de pulpe de pui la tigaie în sos de vin
Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 2 linguri de unt sau ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 ceapă medie, tăiată mărunt
  • 200 ml de vin roșu sec
  • 200 ml de supă de pui (sau apă)
  • sare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • o linguriță de cimbru uscat sau proaspăt
  • o linguriță de rozmarin uscat sau proaspăt
  • opțional: o linguriță de făină
  • frunze proaspete de pătrunjel pentru decor

Modul de preparare

După ce ai fiert pulpele, păstrează zeama în care le-ai fiert.

Mai întâi se încinge untul sau uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu, apoi se adaugă pulpele de pui și se prăjesc pe ambele părți până când devin aurii, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

După aceea scoate pulpele de pui din tigaie și pune-le departe. Folosește aceeași tigaie și adaugă ceapă tocată și usturoiul mărunțit. Acestea se călesc până devin moi și aurii, tot pentru 5 minute.

Adaugă vinul roșu și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute, până când se evaporă alcoolul, conform Gustos.ro.

Se adaugă supa de pui sau apa și se amestecă bine, apoi se pun pulpele de pui înapoi în tigaie și se adaugă cimbrul și rozmarinul.

Condimentează cu sare și piper după gust, apoi lasă tigaia acoperită și la fiert la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute, până când acestea sunt gata și sosul s-a îngroșat.

Citește și Reţete mâncare. 13 reţete rapide şi delicioase pentru întreaga familie

Dacă sosul nu este suficient de gros, se poate adăuga o linguriță de făină amestecată cu puțină apă și se amestecă bine pentru a îngroșa sosul.

Se presară frunzele proaspete de pătrunjel și se servesc pulpele de pui cu sosul cald alături de orez sau piure de cartofi. Poți pune pe masă și o salată de varză cu mărar și oțet și vei avea parte de un prânz pe cinste. Poftă bună!

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
Alina Eremia a ajuns să se îmbolnăvească din cauza standardelor. Ce spune artista despre schimbările prin care a trecut
Bzi.ro
Cine este câştigătorul Survivor România 2025: Când se difuzează marea finală
Fanatik.ro
Țara de lângă România care a început să facă provizii uriașe de lapte, brânză și carne de vită. E la 670 de km de noi și cu avionul ajungi în 55 de minute
Capital.ro
Obligație legală din 10 iunie pentru cine nu locuiește la adresa din buletin. Termenul a scăzut la 15 zile
Playtech.ro
Câte contracte de muncă poți avea legal în 2025. Ce trebuie să știe orice angajat
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Familiile ofițerilor ruși din Flota Mării Negre au părăsit Crimeea, susțin partizanii ucraineni
wowbiz.ro
Mihai Bobonete, în doliu! A murit chiar în noaptea de Înviere: „Ne-a părăsit acum câteva momente”
Spynews
Noua teorie a lui Alex Bodi despre femeile independente. Cum îi pune afaceristul la punct pe bărbații care au uitat să fie stâlpul familiei
Spynews
Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el
Evz.ro
Obiceiurile ciudate ale lui Ceaușescu, de Paște. Unde ieșea seara cu soția
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Despărțirea anului între milionari! Prietena Soranei Cîrstea a rupt mariajul de 9 ani cu fostul celebru fotbalist
kanald.ro
Un bărbat, în vârstă de 40 de ani, a murit în timpul unei drumeții în Munții Măcinului! Totul s-a petrecut sub ochii familiei
Cancan.ro
Mai RAR așa ceva! Pe ce dată pică Paștele în 2026, de fapt
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Am pierdut unul dintre cei mai mari actori. A fost o legendă de neegalat. Românii nu-l vor uita vreodată
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
stirilekanald.ro
Doliu în lumea teatrului românesc: Un mare actor a murit în noaptea de Înviere! Mihai Bobonete a făcut anunțul trist: „Ne-a parasit acum cateva momente”
Inca o moarte suspecta in randul angajatilor de la cel mai mare spital din Iasi: „Sunt ca negrii pe plantatie”
MediaFlux
Data la care vin pensiile în luna mai! Ziua liberă care schimbă planul. Când primesc seniorii banii după Paște
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Prima zi de Paște: ce s-a întâmplat cu adevărat? Între evanghelie, istorie și revelație